Ruletdagi mayalanma Mo'ynali kiyimlardan yasalgan mayin - ta'tilda odatiy ovqat. Bu taomning ta'mi bolalikdan har kimga yaxshi tanish. Mo'ynali kiyimlardan yasalgan sariyog' mahsulotlar taniqli kombinatsiyadir, ammo yangi dizaynda. Rulet odatiy mo'yna po'stidan ko'ra engilroq bo'lib chiqadi, chunki piyoz va jigarrangdan tashqari barcha tarkibiy qismlar kichkina qirg'ichga suriladi. Ushbu taomning yana bir afzalligi shundaki, rulon sovutgichda etarlicha vaqtni ushlab turgan va yaxshi namlangan bo'lsa, u qismlarga chiroyli tarzda kesiladi. Ingredientlar soni siz qanchalik katta ruletga bog'liq bo'lishiga bog'liq holda bir oz farq qilishi mumkin.
Tarkibi:- Tuzli sviter 1 ta.
- Kartoshka 5 dona.
- Lavlagi 2 dona.
- Savzi 1 ta.
- Piyoz 1 pc.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Mayonez 8 osh qoshiq. l.
- Apple sirka 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Sho'r tuzlangan somon, kartoshka, lavlagi, sabzi, piyozga muhtoj bo'ladi.
- 2-qadam Kartoshka, lavlagi va sabzini unli kiyimda qaynatib oling. Tuxum qattiq qaynatiladi. Uni tozalang.
- 3-qadam piyozni kichkina kub shaklida kesib oling va sirka bilan marinad qiling.
- 4-qadam Sichqonga cho'chqani olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling.
- 5-qadam Bezak kartasini oziq-ovqat plyonkasi bilan kesib oling. Oziq-ovqat kinoida birinchi navbatda qumtepa qoplang. Kengash hajmiga moslash. Qisqichbaqasimonni boshqa oziq-ovqat plyonkasiga ilib qo'ying va rulonning butun maydoniga qisqa bosing. Keyin filmni olib tashlang.
- 6-qadam Xamirturush qatlamini mayonez bilan tarqating.
- 7-qadam Ko'k choyi, kartoshkaning ikkinchi qatlami. Kartoshkani mayonez bilan tarqating.
- 8-qadam Keyinchalik, savzi maydalang.
- 9-qadam Sabzi ustiga, tuxumni kesib tashlang. Mayonez qatlamini qo'llang.
- 10-qadam Kelajakda rulonning o'rtasiga sichqonchaning qismlari va mayda tug'ralgan piyoz qo'yiladi.
- 11-qadam Har ikki tomondan ham filmning qirralarini oling va rulonni siljiting. Sovutgichdagi filmni 1-2 soat davomida tomga qo'ying.
- 12-qadam Ruloni ehtiyotkorlik bilan piyozga aylantiring, filmni olib tashlang va bezang.