Tuxum flanini mikroto'lqinli pechda tayyorlash Flan - kolonizatsiyadan beri Kubada Creole stollarida ommalashgan va dunyoning turli burchaklaridagi oshqozonlarni egallashda davom etadigan, Ispaniyadan kelgan odatiy desert. Ushbu shirin sut, shakar, yangi tovuq tuxumlari asosida tayyorlanadi, karamelni quyiga quyiladi. Bu qahva, vanilya, kakao kukuni qo'shamiz, shuning uchun qahva, vanilya, shokolad flanini olishimiz mumkin bo'ladi. Bundan tashqari, flanni qoshiq sut terisini pishirish mumkin. Flanni pechda bug 'banyosuna tayyorlang, ammo bugungi kunda biz mikroto'lqinli pechni ishlatib, hamma narsani osonroq va tezroq pishiramiz! Tuxum oqshomining ta'mi karamel sosli shirin bir omletga o'xshaydi.
Tarkibi:- Sut 400 ml
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Shakar 9 osh qoshiq. l.
- Suv 2,5 osh qoshiq qaynatilgan. l.
- 1-qadam Mikroto'lqinli pechni tuxum plashini tayyorlash uchun biz shakar, tovuq tuxumlari, sut, ozgina suv, bir qism keramika elastik bo'lishi kerak.
- 2-qadam Steril payvandlangan sufle shakllarining pastki qismida biz 1 osh qoshiqni quyamiz. l. shakar.
- 3-qadam 0,5 osh qoshiq uchun har bir forma quyiladi. l. suv. Biz mikroto'lqinli pechda 4 minutga 800 vatt quvvatga ega bo'lgan holda joylashtirdik, lekin shakarning yonmayotganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
- 4-qadam Bu orada, tuxum chuqur piyola ichiga suriladi va qolgan shakar qo'shiladi.
- 5-qadam Yumshoq tuxumni va shakarni chayqatgan holda yutib yuboring.
- 6-qadam Sutni to'kib tashlang va yana engil uring.
- 7-qadam Mikroto'lqinchadan ariza olish - biz karamel tayyormiz!
- 8-qadam Tuxum va sut aralashmasini karamel ustiga to'kib tashlang.
- 9-qadam Mikroto'lqinli pechga qo'ying, 600 Vt quvvatni o'chiring va 8 daqiqa tayyorlang. Tayyorlangan shishani sovitib, muzlatgichga kamida bir soatga etkazib qo'ying. O'tkir pichoq bilan xizmat qilishdan avval biz qolib devorlari bo'ylab o'tib, shirinliklarni karamelga solib qo'yamiz.