- tovuq filesi - 2 dona
- Lampochka - 2 dona
- qizil qalampir kichkina po'stlog'i - 0,25 dona
- o'simlik yog'i - 3 st. qoshiq
- Konservalangan jo'xori - 250 gramm
- sut - 0,5 litr
- bir dona sho'rvani - 1 dona
- tuz - 1 dona (ta'mga)
Tovuq filesi yuvib tashlang, shunchaki suvni to'kib tashlang, shunchaki suvni quying. Tandirni yong'inga qo'yib, qaynatib oling. Ko'pikni shovqin bilan chiqarib oling. tuz 1 soyulmuş va yarim piyoz bilan kesilgan, olovni o'rta darajaga tushiring va 30 daqiqa pishirib. Suvni suyuqlik bilan quyib, fillarni kublar bilan kesib tashlang. Qolgan lampochka va issiq qalampir (undan urug'larni chiqarib tashlash) kesilgan. Qovurilgan idishdagi 2 osh qoshiqni oldindan qizdiring; l. O'simlik yog'i, qovurilgan piyoz va qalampir. 2 daqiqadan so'ng, sharbati bilan birga jo'xori qo'shing va 7 daqiqa davomida o'rta haroratda pishiring. 2/3 aralashmani blenderga soling. Kichik bir bulonni qo'shing. Paxta kartoshkalarini toza idishga solib, sutni quying va qaynab chiqing. Qolgan bulyon, sabzavot va tovuq bo'laklarini qo'shing. Sezon tuz va 1 st. l. yog'i aralashtiramiz. Dereotni yuvish, quruq va mayda tug'ralgan, sho'rvani stol ustiga qo'yib, sho'rvaga seping.
Xizmat: 3-4