- Tovuq tuxumlari - 5 dona
- Bodring - 4 dona
- Doktorning kolbasi - 300 gramm
- Yashil piyoz (paket) - 1 ta
- Mayonez - 200 gramm
- Xardal - 1 st. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
- Qora qalampir qora - - tatib ko'rish uchun
- Sitrik kislotasi - - Chimdir
- Sovuq qaynatilgan suv - 1,5 litr
- Qizil turp - 150 gramm
- Dereot (novdalar) - 2-3 dona
Do'stlar, okroshkasini mayonez bilan sinab, uni qanday tayyorlashni so'rashdi. Men, maxfiylikni, okroshkani mayonez bilan qanday tayyorlashni taklif qilaman: 1. Tuxumni pishirish uchun qo'ying. 2. 1,5 litr suv va qaynadi. Müslüm suvi xom shaklida foydalanishni istamayman deb o'ylamayman. 3. Yashil piyozni, turpni, arpabodiyonni va bodringni yaxshilab yuvib tashlang. Qoplamni yoping. Yashil, radis va bodring chinor qilingan. 4. Doktorning kolbasini kichik kublarga qo'ying. 5. Tuxumni pishirib, salqin, toza, sariqlarni tanlang. Nozik proteinni chop eting. 6. Sarig'ini vilkalar bilan urting va uni xantal, qalampir va tuz bilan aralashtiring. 7. Sariq, xantal va ziravorlar aralashmasidan mayonez, mash qo'shing, so'ngra suvga quyiladi, aralashtiriladi. 8. Suyuqlarni qattiq ingrediyentlar bilan aralashtiring, aralashtiramiz, limon kislotasining ta'miga qo'shing. 9. Siz tayyorlashdan oldin tayyorlangan okroshkaga muz qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha! Shuni ta'kidlash joizki, mayonez, okroshka uchun ta'mga va yangi ta'mga ega bo'ladi. Uni sinashga ishonch hosil qiling! Va darhol sizga okroshki qilishni maslahat berasiz - barchasi qo'shimchalar istisno qilmasdan!
Xizmat: 5-8