- Yo'llar - 4 dona
- Vanilin - 1 choy qoshiq
- Yog'li krem - 400 mililitr
- Sut - 200 mililitr
- Shakar - 100 gramm
- Bektoshi uzumni - 500 gramm
- Shakar kukuni - 3 st. qoshiq
Bektoshi uzumzorlaridan oling. Ularni yuvib tashlang, pedikellarni qirib tashlang, idishga soling, 4 stakan suv qo'shing va o'rta issiganda joylashtiring. Aralashtirish, qaynatishga olib boring. Bektoshi uzumlari pishirilib, sharbat chiqarilib, sharbatni boshlaydilar. 2. Keyin tarkibni issiqlikdan olib tashlang, aralashtirgich yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechka bilan sovutib, maydalab turing. Qovurilgan suyuqlik. 3. Bir piyola ichida sariyog 'qo'ying, shakar va vanillin qo'shing. Mikser bilan chayqash yoki chayqash. Mikroto'lqinli pechda sutni krem bilan birga isitiladi. Hech qanday holatda qaynatmangiz! Aralashmani tuxumga to'kib tashlang. Tiksizgacha aralashtiring. 4. Kremni kastryul ichiga tushiring va sekin yondiring. Qalinligiga qadar yog'och qoshiq bilan aralashtirib pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, sovushini kutib turing. 5. Xamir murchini karachidan pyure bilan aralashtiring. Idishlarga soling va muzlatib qo'ying. Omad tilaymiz!
Xizmat: 10-13