- Qo'ziqorin ikra - 200 gramm
- Venison - 300 gramm
- Cowberry - 2 San'at. qoshiq
- Grated pishloq - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Pomidor - 1 ta
- Qalampir, tuz - 1 tatib ko'ring
1. Ovqat tayyorlash uchun biz kiyikni kesib olishimiz kerak. Go'sht bolg'a, keyin qalampir va tuz bilan ozgina kaltaklandi. 2. Qo'ziqorin yumurtalarini go'shtning ustiga qo'ying. 3. Keyin yuqori pishloqli pishloqga (pishloqni aniq ta'mga ega bo'lmaslik kerak), masalan, edamer, gouda va boshqalar seping. 4. Biz rulonli go'shtni go'shtni go'shtda saqlab turamiz. Qovurilgan qobiqqa ikkala tomondan panjaga soling (go'shtni tikuv tomondan qovurasiz). Endi biz uni o'n besh daqiqa mobaynida o'choqqa yuboramiz. Harorat - yuz sakkiz daraja. 5. Qovurilgan go'sht bo'lagi go'sht sharbatiga qovurilgan idishda pomidor va yangi qulupnay go'shti qo'shing (siz uni mayin ziravorlar bilan almashtira olasiz). Pishirib, tuz qo'shing. Suv beshdan etti daqiqagacha tez tayyorlanadi. Elementni o'chiring. Endi sos tayyor. 6. Go'shtni sousga solingan idishda joylashtiring. Pishgan va yangi qo'ziqorinlar mukammal bir yon idish bo'ladi.
Xizmat: 2