Ko'p do'konda uy qurigan qatiq tayyorlaymiz Yogurt - bu juda foydali mahsulot bo'lib, kattalar va bolalar uchun doimiy ravishda foydalanishni istaymiz. Agar siz "multivarka" deb nomlangan mo''jiza potini egasi bo'lsangiz, uyda qatiq tayyorlashdan osonroq narsa yo'q. Tabiiy uy quradigan sutdan yogurt tayyorlash yaxshi. Sourdough dorixonalarda sotiladigan bio-yogurt va maxsus xamirturush sifatida xizmat qilishi mumkin. Yogurt sutning barcha foydali xususiyatlarini saqlaydi va sog'lom, sog'lom qatiq bakteriyalari ko'plab kasalliklarning sababi bo'lgan zararli bakteriyalarning o'sishini cheklaydi.
Tarkibi:- Sut 1 l
- Yogurt 80 ml
- 1-qadam Multivarkda qatiq qilish uchun sut va bio-yogurtga ehtiyoj bor.
- 2-qadam Sutni qaynatib, 35 darajagacha salqin
- 3-qadam tayyorlangan sut va bio-yogurtning 0,5 stakanini aralashtiring.
- 4-qadam Stakan tarkibini qolgan sutga to'kib tashlang. Aralashtiramiz.
- 5-qadam Ko'k rangli Polaris yogurt uchun maxsus stakan bilan jihozlangan.
- 6-qadam Sutli sut bilan qatiq uchun stakanlarni to'ldiring.
- 7-qadam kofelarni multivarquetning kosasiga solib, "Yogurt" rejimini yoqing.
- 8-qadam 7 soatdan keyin yogurt tayyor bo'ladi.
- 9-qadam Muzlatgichdagi multivarkli, sovuq, qopqoq va do'kondagi piyola chashka chiqaring.