Squidli salatlar Kalamushlar sefalopodlardir. Ular yangi muzlatilgan va konserva shaklida, shuningdek qaynatilgan va to'rlangan filetosli paketlarda sotiladi. Squid - bu oqsilning kantri. Protein tarkibida B6 vitaminlari, kaliyli kalamush baliq go'shti, uy hayvonlari oshadi. Bundan tashqari, kaliy fosfor, temir, mis, yod kabi foydali mineral moddalarga boy. Ularning mazmuniga ko'ra, ular sigir sutidan, to'rva va baliqdan ko'proq bo'ladi.
Tarkibi:- Squid konserva 200 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Yashil piyoz 50 g
- Maydanoz yangi 30 g
- Konservalangan no'xat 50 g
- Mayonez 2 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun sizga konserva kaliy, tuxum, yashil piyoz, konservalangan yashil no'xat, maydanoz yashil, mayonez, qora murch, tuz kerak.
- 2-qadam Tuxum suvni to'kib tashlang, qaynab turgan joyga keltiring va 10 daqiqa davomida pishirib, keyin sovuq suvda sovutib oling, cho'chqaga aylaning va kichik kubiklarga bo'ling.
- 3-qadam Suyuqlikdan kaltaklang va ingichka chiziqlarni choping.
- 4-qadam Piyozlarni oqayotgan suvga yuvib tashlang, drenajlang va nozik halqalarni kesing.
- 5-qadam Maydanoz yashillarini suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, quruq va nozik chaynaladi.
- 6-qadam Tayyorlangan barcha tarkibiy qismlarni birlashtirish va to'ldirishdan ajratilgan yashil no'xat qo'shing.
- 7-qadam Salat qalampiri, mayonez bilan tuz va mavsum.
- 8-qadam yaxshilab aralashtiriladi. Agar salat juda qalin bo'lsa, siz ozgina no'xat quyib qo'shib qo'yishingiz mumkin.