Kardamom - bunday tabiiy o'simlik usullaridan biri bo'lib, u ham samarali, ham foydali, va, albatta, zarar etkazmaydi. Kardamom - bu ziravorlar, u turli xil kasalliklarni davolash uchun ishlatiladigan foydali xususiyatlarga ega, ammo kardamom ortiqcha vaznini yo'qotadi.
Qanday kardamon nima?
Kardamom Hindistondan keladi, tropikada o'sadi, zich yog'li hidga ega va ta'mi o'rtacha darajada yonadi. Tabiatdagi bu ziravorlar antiseptik sifatida ishlaydi, agar hindular og'izda yallig'lanish jarayoni yoki yarasi bo'lsa, to'g'ridan-to'g'ri o'simlik shaklida chaynadi. Bundan tashqari, uning barqaror va yoqimli xushbo'yligi nafaqat ajoyib nafas olishni ta'minlaydi.
Kardamon isitma va bir qator sovuqlarni davolashda ishlatiladi, u siydik va jinsiy tizimlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Kardamom xushbo'y hid sifatida qo'llaniladi, uning xushbo'yligi miyaning faolligini oshiradi, miya tomchilarini kengaytiradi va og'riqni yo'qotadi.
Sharqiy qahvaxonalarda, kofein har doim qahvaxonaga tushadi, kofein zararli moddalarni o'z ichiga oladi, ammo bu kardamom neytrallashtiradi, biroq bu xuddi shu ta'mga va ajoyib hidi paydo bo'ladi. Bundan tashqari, kardamom ham afrodizyak ekanligi aniq ma'lum.
Kardamomning ortiqcha vaznining ta'siri
Kardamom bir qator efir moylarini o'z ichiga oladi, aksariyati ovqat hazm qilish tizimini tozalash, barcha GIT jarayonlari va metabolizmini rag'batlantirish uchun ishlaydi. Bunday harakatlar isorganizm toksinlarini, shlaklarni juda samarali tarzda ochib beradi va yo'q qiladi.
Kardamoni muntazam iste'mol qilish bilan organizmning metabolizmi tezlashadi va stabillashadi. Ya'ni. u nafaqat tezlashadi, balki birinchi navbatda barcha jarayonlarni muvozanatlashtiradi, keyin esa kaloriyalar iste'moli sezilarli darajada tezlashadi, yog'lar tezroq yoqiladi. Bundan tashqari, odatda og'irlikni olish kabızlıkdır, kardamom ham bu muammoni hal qiladi.
Kilo yo'qotish uchun qandilni tanlang
Lekin barcha kardamonlar bir xil foydali emas, hali ham tanlovga ega bo'lishlari kerak, faqatgina to'g'ri variant kleykovina to'liq kukun shaklida sotib olinmaydi. Kardamom - bu o'simlikning bir turi, uning foydali qismi donli idishda saqlanadi. Shunday qilib, bu erda yashil rangli, ochiq-oydin bo'lmagan va mutlaqo yopiq bo'lishi kerak. Agar don buzilsa yoki biroz ochilsa, unda barcha moddalar va efir moylari allaqachon bug'langandir, kuch-qudratga ega emas, asossizdir va mantiqiy emas. Donalarning o'zidan tashqari, mahsulotning yopiq bo'lishi va hech qanday yirtilmasligi uchun ehtiyot bo'lish kerak.
Kilo yo'qotish uchun kardamoni qo'llash
Dasturda, agar siz kardamon juda xushbo'y va baharatlı bo'lgani uchun, katta miqdordagi o'ziga xos ta'mi va xushbo'y hidi butunlay teskarisi bilan ishlashi mumkin bo'lsa, o'lchovni kuzatishingiz kerak. Yo'q, shifobaxsh va foydali xususiyatlardan mahrum bo'lmaydi, ammo oziq-ovqat yoki tayyorlangan ichimlikning ta'mi jirkanch bo'lib, taassurotni butunlay vayron qiladi.
Donli kardamom, ayniqsa, kaloriya yoki yog'larni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ovqat bilan yaxshi ajralib turadi. Bundan tashqari, eng sevimli qahvangizni ichishingiz mumkin va unga kardamom qo'shishingiz mumkin. Ko'p o'tmay oldini olish uchun, nisbaga rioya qiling - chashka qahvaning har bir choy qoshig'i. Suyuqlikka kelsak, tokardamon choy va boshqa ichimliklar uchun teng ravishda qo'shiladi. Agar qandli diabet mavjud bo'lsa, kardamom bilan birga doljin qo'shish juda foydali bo'ladi, u glyukoza darajasini pasaytiradi.
Agar qandilning ta'mi sizni bezovta qilmasa, uni to'g'ridan-to'g'ri donalarda chaynash mumkin. Bir necha tanga oling, etarlicha 5-7 dona va ovqatdan oldin yarim soatlab chaynash. Bu usul eng samarali va ovqat hazm qilishdan oldin ham hazm qilish jarayoni tezlashadi.
Qahramon bilan vazn yo'qotadigan choy uchun retseptlar
Qahramonli choy damlab turli xil shakllarda tayyorlanadi. Eng qat'iy uni o'zining eng sof shaklida pishiradi. Buning uchun 200 gr suv uchun bir choy qoshiq donni oling va qaynoq suv quying. Odatda, bunday choylar ikki haftadan ko'p bo'lmaganlarda mast bo'ladilar, keyin tanaffus qilinib, choy iste'mol qilinishidan yarim soat oldin ichish kerak. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaslik, shuningdek, kasal bo'lmaslik va to'g'ri ovqatlanishni davom ettirish uchun kardamom kilogrammining yo'qotilishi jarayonida muhim ahamiyatga ega.
Choy uchun ikkinchi retsepti yashil choy bilan chirindi. Buning uchun kichik bir termos, 1 choy qoshiq choy, yarim qoshiq qoshiq olib, qaynatilgan suvni quying. Bunday ichimlik oldindan amalga oshirilishi kerak, bir yil davomida tayyorlanadi, shundan keyin choy konsentrat turiga aylanadi. Choy barglari kabi quyiladi va suv qo'shiladi, siz avvalgi kabi, ichishingiz kerak - yarim soat oldin ovqat. Maksimal ta'sirni olish uchun kuniga to'rtta stakan iching.
Qahramon bilan choyni yaxshilash uchun yana bir retsepti. Kuchli zanjabil bilan birga o'rnatiladi, to'g'ri nisbati 1: 1, yarim qoshiq zanjabil va yarim donalarda kardeoning yarmi. Bundan tashqari, bu erda choy qoshiqda yong'oq, yashil choy va krasadalar choyi qo'shilishi kerak, bularning barchasi termosda qaynayotgan suvni to'kib tashlashi kerak.Shunda yana kichik termos va 300 gramm qaynoq suv quyib, choy ichish kerak, u choy ichib, qaynoq suv bilan suyultiriladi.
Kardamom choyi uchun yana bir qiziqarli retsepti bor, lekin bir vaqtning o'zida uning ko'plab ta'mi g'alati tuyulishi mumkin. Ammo bu vazn yo'qotish uchun portlovchi bomba, u oshqozon va metabolizm jarayonlarini tezlashtiradi, yog'larni juda yaxshi yoqadi.
Bir piyola choy uchun 4 dona xamirturush, 4 dona qora murch, yarim choy qoshiq zanjabil va uch dona chinnigulga kerak. Jarayonni tayyorlashdan oldin, qaynatilgan suvni 300 g to'kib tashlang, choy 20 daqiqa davomida yaxshi qaynatiladi, bir oz qora choy va sut qo'shilishi tavsiya etiladi. Ichimlik iliq shaklda va asal qo'shilishi bilan talab qilinadi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ajabo, g'alati, ammo kardamonda kontrendikatsiyalar mavjud, uni ishlatish mumkin emas:
- homiladorlik va homiladorlik;
- surunkali oshqozon-ichak kasalliklari bilan;
- Shuningdek, oshqozon yarasi yoki gastritda mumkin emas;
- allergiya bilan ifodalanadigan kardiyomaga toqat qilmaydiganlar.
Unutmang, kardamon, bu sehrli o'simlik emas, mo''jiza yo'q, u vazn yo'qotishda yordam beradi, moddani tezlashtiradi va muvozanatlaydi. Lekin kardamon sizning qo'llaringizdan yoki yog 'cho'chqachilik parchalarini olib tashlashi mumkin emas, balki siz o'zingiz uchun ozgina vaqt davomida oziq-ovqat mahsulotlaridan zararli mahsulotlardan foydalanishga harakat qilishingiz kerak. Sizning ratsioningizni muvozanatlash va ozoda ovqatlanish muhim.