Hayvonlar hali ham oziq-ovqat topishlari, ushlashlari, ovqatlanishlari va boshqalar uchun kechki ovqat bo'lishlari kerak emas. Gyote kuniga 100 kilometrlik antilopani qidirishda atrofida aylanadi. Yog 'gepasi hech kimni ushlamaydi va ochlikdan o'ladi. Tulkilar darhol yog 'quyonini ushlaydilar. Va bizning hayotimiz xavfsiz. Biz vasvasaga duch keldik, mahsulotlarimizni sotib oldik, og'irlik orttirdik va qattiq kurash olib bordik. Yoki faxr bilan "biz hech narsani inkor etmaymiz" deb e'lon qilamiz va kasallik bilan birga ortiqcha vaznga ega bo'lamiz. Siz paradoksdan qochib qutula olmaysiz: hozirgi vaqtda sifatli ovqatlanish, sog'lig'imizni va shaklini saqlab qolish uchun ko'p jihatdan o'zingizni rad etishingiz va nima iste'mol qilayotganingiz haqida o'ylashingiz kerak. Keling, nutqning eng keng ma'nosida buni tushunaylik. Axir, ovqatlanish faqat salat barglarini qabul qilish uchun soatlik jadval emas. Bu har qanday oziq-ovqat tizimining nomi, u ochlikni so'ndirishdan boshqa maqsadga ega. Shunday qilib, oziq-ovqat: oziq-ovqat va dietalar haqida hamma narsa bugungi kunda suhbat mavzusi.
Bizga qancha kerak
Salomatlik va go'zallik uchun "oziq-ovqat normasi" ni bilmoqchimisiz? Siz uchun mos vazn tanlovini tanlang va kaloriya tarkibini baholang.
Oddiy og'irliklar
Uning yonida siz o'zingizni yaxshi his etasiz va bu raqam sog'ligingizga zarar bermaydi. Quyidagi formula bo'yicha hisoblab chiqamiz: sm dan minus (170-100 = 70 kg) o'sishi. Ofisda ishlaydigan 30 yoshli ayol kuniga o'rtacha 1600-1850 kaloriya kerak bo'ladi. Bunga qarang, zamonaviy estetik qoidalarga ko'ra, juda yaxshi oziqlanadi.
PERFECT AĞIRLIK
Ehtimol, imkon qadar ko'proq yashab turishingiz kerak. Uning formulasi: sm dan minus 100 minus 10-11 gacha (170-100-10 = 60 kg). Oziq-ovqatlarning kaloriyali tarkibi kuniga 1300-1500 kkal. Bu rasm ajoyib ko'rinadi.
Model og'irligi
Zamonaviy estetik kanonlar bilan mos keladi va: sm ekssus 100 dan 15-18 gacha (170-100-15 = 55 kg). 1150-1300 kkallik doimiy kaloriya iste'moliga ega bo'ling. Model vaznli ayol uchun kiyim ideal.
O'zgarishlar afzalliklari haqida
Yaxshi narsa - har doim bir xil xom ashyonga yopishib olasizmi yoki boshqa narsalarni sinab ko'rasiz? Sog'liqning kafolati - bu xilma-xillikdir. Bunga qanday erishish mumkin - shaxsiy tanlovingiz. Barcha vitaminlar va mikroelementlar bilan o'zini ta'minlash uchun bir hafta ichida 30 xil oziq-ovqat mahsulotini almashtirish kerak. Va biz ko'pincha bir xil besh dan olti tarkibiy qismlardan har kuni idishlarni tanlaymiz, chunki u juda qulay va lazzatlaymizki, "men ideal parhezimni topdim". Bir nechta, hatto eng foydali va eng sevimli mahsulotlarini cheklash odati, gipovitaminozga olib keladi. Biz, masalan, ko'pincha quyoshda ishlab chiqarilgan D vitamini etishmovchiligi bor, shuningdek tuxum, yog 'va yog'li baliq bilan birga tanaga kiramiz. Agar siz bu mahsulotni rad qilsangiz, bu vitaminni qabul qilmaslik xavfi bor va shu bilan birga u kuchli piyodalarga qarshi kanser hisoblanadi. Har xil turdagi mahsulotlarni har doim o'zgartirishingiz mumkin. Ammo yana bir yo'l bor - dietada global o'zgarish, qo'shimcha bonuslarga ega.
Diyet va fiziologiya
Ovqat hazm qilish tizimi uchun g'ayritabiiy parhezlar ishlab chiqarish treyningiga o'xshaydi: u yangi mahsulotlarni ajratish, yangi energiya manbalari va vitaminlarni topishni o'rganadi, mikroblar va viruslarga nisbatan ko'proq mobil va qarshilik ko'rsatadi. Turli xil taomlarni iste'mol qiladigan kishi ichakda tasodifiy dushmanlarni osonlikcha yo'q qiladigan faol va jangari mikrofloraga ega. Ikkita krem kremni tatib ko'rsangiz, birinchi tukchilik emas, zaharlanish ehtimoli bir necha yillar davomida bir xil mahsulotlarga sodiq bo'lgan kishi uchun balanddir.
Diyetalar va psixologiya
Yangi ovqatlanish tizimi dunyodagi yangi qiyofa. Agar dunyoqarashingizni o'zgartirmoqchi bo'lsangiz, parhezdan boshlang. Baliq guruchi Yapon taomiga bo'lgan munosabat pishloq va patega boy Fransiya Montignacning ratsioniga qaraganda ancha farq qiladi.
E'tibor bergan diqqat! 7 oydan 14 kungacha kilogramm halok qilish uchun yangi presslash dietasi yiliga 2-3 marta ko'p marta sinash tavsiya etiladi. 3-5 kun davomida 4-5 marta tayyorlangan qisqa va qattiq dietalar. Uzoq muddatli ovqatlanish - ovqatlanish tarzi sifatida - 12-16 oy ichida.
Qanday qilib dietni tanlash kerak
Maqsadi: Siz juda aniqsiz va kilogramm berishni xohlaysiz (10 kg dan ortiq)
Agar parhezni tanlasangiz, avvalgi xun uslubiga qaytmasligingizni kutishingiz kerak. Shu bois uchta bosqichdan iborat bo'lgan juda ko'p yangi va shuning uchun juda yaxshi va sifatli parhez ovqatlanish tizimi ustida ishlash maqbuldir. Birinchisi qattiq dietani taklif etadi (kuniga 900 kaloriya dan kam), siz odatda kilogrammni yo'qotasiz, odatda 10 kggacha. Ikkinchidan, ko'proq qoniqarli (1000-1200 kkal) bosqichda siz kerakli vaznga erishib, sekin-asta vazn yo'qotishga davom etasiz. Va uchinchi (1300 dan 1800 kkalgacha) - doimo va haftalik hayot kechirasiz, oziq-ovqat mahsulotlarida kaloriyalarni saqlab turishingizni kuzatasiz, agar kerak bo'lsa, qattiq parhezni tuzatish uchun.
NIMA BO'LADI?
Tez-tez natija olishga mo'ljallangan proteinli dietalar uchun. Go'sht va baliq, sut, sabzavot (kartoshkadan tashqari), oz miqdordagi meva va boshqa uglevodlar - non va makaron mahsulotlari ko'p miqdorda tarkibiga kiradi. Barcha protein dietalari uzoq vaqt davomida ishlatiladi va yoqimsiz kutilmagan hodisalarni keltirib chiqarmaydi. Ular juda mashhur, chunki ular tez vazn yo'qotishadi.
Bularga Atkinslar va Kreml kiradi: hayvonlar va o'simlik oqsillari va yog'lar - cheklovlarsiz, sabzavotlar - ko'p, mevalar va un - juda kam. Janubiy janubdagi pishloqlar - ko'plab oqsillar mavjud, ammo hayvonlarning yog'lari keskin cheklangan, uglevodlar ko'p. Diet Zonasi - shuningdek, kam yog'li va ko'proq karbongidrat. Frantsuz oshxonasiga asoslangan klassik parhez Montignac.
Shoshilinch kasallikka chalingan bemorlar uchun kam yog'li yog'larni uglevodorodlar yaxshi tashkil etadi, ularning tarkibiga butun donli non va hububot, grechka, kepakli makaron, loviya, yong'oqlar kiradi. Yalang'och go'sht, baliq va kam yog'li yoki kam yog'li mahsulotlar, sabzavotlar, mevalar, asallarga ruxsat beriladi. Oziq-ovqat o'simlik yog'i bilan to'ldiriladi - uning yog'lari mushakni «ovqat» qiladigan markaziy asab va gormonal tizimlarning faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. Karbonhidratli dietlar qonda juda yuqori va barqaror shakar darajasini ta'minlaganligi uchun shirinlarni yaxshi ko'radi. Ular oqsildan ham og'irroq vazn yo'qotadilar.
Odatda karbonhidratli past yog'li dietaga mashhur bibariya Conway dieti (go'sht - haftasiga ikki marta, semiz va pishirilgan sabzavotli sabzavotlar, cheksiz miqdorda, barcha sut mahsulotlari - eng kam yog'li kontent va butun don un mahsulotlari) .
Ehtiyotkorlik uchun - "sekin kiritish". Kundalik 1000 kilokalutgacha etib kelgunga qadar kaloriya iste'molini kamaytiring va istalgan vaznga etgunga qadar saqlab turing, uzoq muddatli dietani tanlang.
Maqsadi: Oddiy diapazonda o'zingizni ushlab turish uchun vaqti-vaqti bilan 2-5 kg
Bunday tezkor ovqatlanish har qanday ayolning arsenalida bo'lishi kerak. 7-15 kun davomida ishlab chiqariladi, yiliga 3-4 marta ishlatiladi va sog'likka yaxshi bo'ladi, chunki u gardobada tozalashga o'xshaydi - bu ichakni tashqariga chiqarib yuboradi, oshqozon yo'lini toksinlardan tozalaydi, ovqat hazm qilish tizimini tiklaydi.
NIMA BO'LADI?
Sizga qiziqarli bo'lgan va kerakli natija bergan bir parhez. Bu g'azablanish, nafrat va rad etishga olib kelmasligi kerak. Xo'sh, agar dietaning boshqa "bonusi" bo'lsa, - energiya zaxirasini yoki yoshini oshiradi. Uni jonsiz jiddiylik bilan davolash va unga har qanday narxda o'tirish kerak emas: uni yoqtirmaslik - uni tashlash.
Eksklyuziv parhezdan so'ng yo'qolgan kgni qayta tiklash uchun odatdagidek dietani kuniga 300 kkal miqdorda kamaytirish tavsiya etiladi. Biz haftada bir marta nazorat qilish uchun tortiladi. Skalada 2 kilogramm ko'proq bo'lsa, biz yana ekspluatatsiyaga kirishamiz.
Maqsadi: bir necha kun uchun har qanday narxda, eng sevimli ko'ylakka chiqish uchun 2-3 kg dan xalos bo'ling
Biz juda qisqa ovqatlanishni topamiz. Uning kalorili odatda kuniga 500-650 kaloriya. Nima uchun juda oz? Idealigacha bo'lgan vazn qanchalik yaqin bo'lsa, kilogrammdan ham battarroq bo'ladi.
NIMA BO'LADI?
Mini-diet juda o'ziga xos bo'lishi mumkin - bir necha kun ichida hatto "beshta salqin tuxum yotishdan oldin va yarim litr yogurtni tomosha qilish" kabi dahshatli menyu ham zarar keltirmaydi. Bir past kaloriyali oziq-ovqat mahsulotidagi mono diets juda samarali va qulay (faqat kartoshka yoki faqat karam sho'rva). 40 yil o'tgach, ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydigan mini dietani (masalan, tuzsiz, guruch ko'pligidan) olib tashlashni va yog'dan yog 'to'qimasini suvdan ozod qilish uchun antisellulit massajini qo'shamiz.
Maqsadi: uyg'unlikni va sog'likni saqlash
Bunday ovqatlanish uzoq vaqtgacha davom etadi, ayniqsa ehtiyotkorlik bilan tanlanadi. Siz oldingi dietadan har qanday kilogrammni yo'qotib bo'lgandan keyin yana yog 'olmaysiz.
NIMA BO'LADI?
Balansli dietalar - oqsil, uglevod va yog'lar mavjud bo'lgan har qanday oziq-ovqat tizimi - o'simlik va hayvonlar. Ular ikkiga bo'linadigan oziq-ovqat (bir taomda biz barcha proteinni, ikkinchidan esa - barcha uglevod) iste'mol qilamiz. Juda mos keladigan yapon taomi - biz baliq idishlari, sabzavotlar, guruch, yong'oqlar, sut mahsulotlarini o'z ichiga olmaymiz. Biroq, latviya dietologlari sutni kaltsiy manbai sifatida tark etishni tavsiya qiladilar. O'rta ovqat pishirish - juda baliq va dengiz mahsulotlari, ovqatlanish, pishloq, ko'plab sabzavotlar va mevalar, kartoshka va makaronsiz. Ayurveda parhezida odatda Ayurveda shifokori bir yil davomida shaxsiy ovqatni tayinlaydi, u vaqtida sog'lig'ini tiklaydi. Va, albatta, siz biron-bir noqulay - protein yoki karbongidrat xun tizimini sinab ko'rishingiz mumkin.
Kilogrammni yo'qotish jarayonida dietani o'zgartira olamanmi?
Ha mumkin. Bu xulosaga amerikalik ilmiy tashkilot Lifespan olimlari erishdilar. U yil davomida turli xil dietalarda ko'ngillilarning kilogrammini yo'qotganligini o'rganib chiqdi. Qanday kilogrammni yo'qotish jarayoni, na zararning sog'ligi, bu o'zgarish hech qachon keltirmaydi, eng muhimi, yangi parhezda kaloriyalarning umumiy sonini ko'paytirmaysiz. Ehtimol, siz Atkinslar parhezida vazn yo'qotishga qaror qildingiz, go'sht, tuxum va yashil salat taomlarini tanovul qildingiz va siz bunday oziq-ovqat bilan oziqlanasiz. Kuniga qancha kaloriya borligini sanab, tinchlik bilan vegetarian yoki karbongidratli parhezga o'ting, salat va hububot ovqatlaning. Ehtimol, siz vazni sekinroq yo'qotishingiz mumkin, ammo siz yog'ni emaysiz.
Nima uchun ba'zida bir dietadan boshqasiga borganimizda yomonlashamiz? Qo'rqmang, sizda hech narsa buzilmagan. Bizning tanamizda faqat shu davrda zarur bo'lgan fermentlar ishlab chiqariladi. Yog'li ovqatlar yo'q - yog'larni yiqitadigan kam sonli fermentlar. Yog 'o'z ichiga olgan oziq-ovqat mahsulotlariga o'tishda, siz oshqozonni xafa qilishingiz mumkin. Uzoq vaqt davomida xom sabzavotlarni yemirgan kishi, ikki olma va bir karam karam, buzuqlikka olib keladi. Uzoq vaqt davomida shakarni unutib qo'ydim - bu meni shirinlikka olib keladi.
Tanamiz taxminan bir yilda ma'lum bir parhezga iste'mol qiladi. Va ferment tizimlarining ishlashga qaytishi uchun vaqt kerak bo'ladi. Agar shakarni uzoq vaqt davomida yoki yog'lar, xom sabzavotlar va mevalardan yoki butun dondan rad etsangiz, dietani 7-10 kun ichida asta-sekin o'zgartiring. Kuniga uch dan to'rt stakan (200 ml) issiq yalpiz choyi ichish - yalpiz hazm qilishni tartibga soladi.
E'tibor bergan diqqat! Agar siz sevimli shirinliklarsiz, shokolad holda yoki semiz sosissiz olti oy mobaynida davom etsangiz, sizning tanangiz ulardan chiqadi va ular uchun orzu yo'qoladi.
Sog'ligingizni eslang!
Dunyoda ko'plab parhezlar bor - oziq-ovqat va dietalar haqida hamma narsa ma'lum emas. Biroq, asosiy narsani esdan chiqarmasligingiz kerak - mukammallikka intilishda, sog'liqni saqlash haqida unutmaslik kerak! Ba'zi xunlar sizni ta'rifga mos kelmasligi mumkin. Jigar va buyraklar kasalliklarida yuqori proteinli tarkibli dietalar kontrendikedir. Hayvon oqsillarining ajralib chiqadigan mahsulotlari jigarda zararsizlantiriladi va buyraklar orqali chiqariladi.
Karbongidratli dietalar (ko'plab don va makaron) ularda uglevodlardan foydalanish uchun ko'p miqdorda insulin talab qiladigan 2-toifa diabetdan azob chekayotganlar uchun kerakli emas.
Sabzavot va meva parhezlari oshqozon va ichak kasalliklarida kontrendikedir - kislotali va o'simlik mahsulotlarining ko'paytirilishi ovqat hazm qilish traktini bezovta qiladi.