- Cho'ldan filtr - 500 gramm
- Tuz - har qanday ta'mga
- Qalampir - har qanday ta'mga
- Ziravorlar - har qanday ta'mga
- O'simliklar yog'i - 100 gramm (qovurish uchun)
- Tuxum - 3 dona (murch uchun)
- Sut - 200 millilitr (moylangan uchun)
- Un - 200 gramm (moylangan uchun)
1. Men har doim baliq bilan boshlayman. Chum somoni filesi bir nechta bo'laklarga bo'linishi kerak, shunda parcha katta emas. 2. Keyin tuz, murch sepib, ziravorlar qo'shing. Ular har qanday ta'mingiz uchun bo'lishi mumkin. Yaxshilab aralashtiramiz va 30 daqiqaga qoldiring. 3. Baliq ziravorlar bilan marinadlangan bo'lsa-da, biz klarzni tayyorlashni boshlaymiz. Biz 3 tuxumni tuz bilan urdik. 4. So'ngra sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 5. Tayyor deyarli tayyor bo'lib, 200 gramm unni quyiladi va yana hamma narsa yaxshi aralashtiriladi. 6. So'ngra, chumchuq lososini olib, tayyor xamirga quyamiz. 7. Ehtiyot qismlar, kichik bo'laklarda, ko'p miqdorda oldindan ishlangan o'simlik moyiga qavriladi. Oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan har bir tomonga qariyb 5 daqiqa.
Xizmat: 5-6