- unsalted sariyog'li qalampir, xona harorati - 1 1/2 qism (12 osh qoshiq)
- eman yog'i - 1/2 chashka
- engil jigarrang shakar - 1/2 chashka
- shakar - 1/4 chashka
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
- katta tuxum - 1 dona
- un - 1 2/3 chashka
- tuxum oqi - 1 dona
- qovurilgan eman - 1 1/2 chashka (kerak bo'lsa)
- berry jam yoki murabbo - 3/4 Cup
1. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Ikkita pishirish varag'ini pergament qog'oz yoki silikon paspas bilan bo'yash uchun. Katta aralashtirish idishida, 3-5 daqiqa davomida o'rtacha tezligi bilan birgalikda yog'i, eman yog 'va shakarni qamrab ol. Vanil ekstrakti va tuxum sarig'ini qo'shing, chayqashni davom eting. Mikserning tezligini pasaytiring va unni qo'shing. 2. Bir piyola, 2 tuxum oqi bir vilkalar bilan ko'pik ichiga ur. Yerni erni boshqa idishga soling. Sinovdan kichik to'plarni shakllang. To'plar aralashmasi bilan to'liq qoplanmaguncha ularni oqsillar aralashmasigacha tushiring. Keyin ezilgan ezilgan joylarda to'playdi, agar foydalansangiz. Tayyor bo'lgan tovoqlar ustiga to'plarni bir-biridan 5 sm masofada joylashtiring. Har bir to'pni barmoqlaringiz bilan yoki yog'och qoshiqning oxiriga ozgina markazlashtiring. 3. Pechenelarni 15-18 daqiqa davomida engil-oltingacha pishiring. Tayyor kookiesni standa qo'ying va xona haroratida sovuting. Qolgan sinov bilan takrorlang. 4. Sutni yoki murabboni kichik bir yirtqichlardan soling va past haroratda qaynab, qaynatib oling. Kichik qoshiqdan foydalanib, pishiriqdagi yivlarni issiq murabbo bilan to'ldiring. Xona haroratiga sovutish uchun ruxsat bering. Cookie-larni yopiq idishda saqlang, xona haroratida 4 kun davomida yoki 2 oygacha sovutgichda saqlang.
Xizmat: 20-30