Classic Custard

Birinchidan, un shakar bilan aralashtiriladi. Boshqa bir idishda oltita sarig'i yarim bilan aralashtiriladi Tarkibi:

• Un - 30 gramm
• Shakar - 180 gramm
• Sut - 500 mililitr
• Tuxum - 6 dona
• Vanilla mohiyati - 1 choy qoshiq
• Yog '- 30 gramm

Ko'rsatmalar

Birinchidan, un shakar bilan aralashtiriladi. Boshqa konteynerda yarim sutni yarim sut bilan aralashtirib, yaxshilab silking. Un va sut aralashmasini aralashtiramiz. Faol aralashtiramiz - tuxum bo'lishi kerak emas. Sutning boshqa yarmi vanilin mohiyati bilan aralashtiriladi va olovga solinadi. Sut qaynayotganda - issiqdan olib tashlang. Issiq sutning uchdan bir qismini sut-tuxum aralashmasiga quying. Endi esa, sut va tuxum aralashmasi qaynoq qozonga quyiladi va olovga solinadi. Qalinligiga qadar yuqori haroratda pishiring. Chayqab o'tirgandan so'ng, uni qaynatib oling va uni o'chiring. Olingan barcha kremlarni sovuq idishga quyamiz. Yog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sekin, juda tez emas, aks holda krem ​​suyuqlikni aylantiradi. Tabriknomalar, agar siz aniq ta'rifga rioya qilgan bo'lsangiz - mazali klassik muhallabi bor edi :)

Xizmat: 1