- un - 500 Gram (tayanch)
- zaytun moyi - 4 ta mahsulot. qoshiqlar (taglik)
- tuz - 1 choy qoshiq (tayanch)
- Suv - 300 mililitr (issiq, taglik)
- xamirturush - 2 choy qoshiq (quruq, tayanch)
- shakar - 1/2 choy qoshiq (tayanch)
- Lampochka - 1 dona (piqazayola qatlami)
- zaytun moyi - 3 st. qoshiqlar (piazzaiola qatlami)
- Sarimsoq - 1/2 qism (qatlam piazzaiola)
- pomidor - 400 gram (kesilgan, piqazayola qatlami)
- oregano - 1 choy qoshiq (qatlam piazzayola)
- Fesleğen - 2 dona (qatlam piazzaiola)
- tuz - 1/4 choy qoshig'i (piazzaiola qatlami)
- qalampir - 1 siqish (piqazayli qatlami)
- Mozzarella pishloq - 1 dona (to'lg'azish)
- jambon - 2 ta (Parma, to'lg'azish)
- kolbasa - 2 dona (to'lg'azish)
Unni idishga soling. Shakar va 50 ml iliq suv bilan xamirni aralashtirib aralashtiring va 10 daqiqa davomida qoldiring. Zaytun yog'i va tuzni unga qo'shing. Shunday qilib, xamirturush 10 daqiqadan so'ng qaraydi. Unni, o'simlik yog'ini, tuzni 250 ml iliq suvga xamirturush qo'shing. Aralash va yoğurun. ... bu nuqtaga yoğurun. Xamirni toza quruq sochiq bilan yoping va 1 soat turing. Pizzaiola pishirish - piyoz va sarimsoqni pishiring, zaytun moyi ustiga qovurib pomidor va ziravorlar qo'shing. Yarim soat davomida past haroratda pishiring. Keyin sosni sovib turing. Tayyor xamirning ko'rinishi shunday. Pechni qizdirish vaqti keldi. Sinovning 1/3 qismini oling va ... 10-15 daqiqa qolsin. Agar siz qatlamni yupqalashni xohlasangiz, unda xamirni qaytib pin bilan siljiting. Biz Mozzarelani kesib tashladik. Ham va salamni kesib tashladik. Baza pijazayola sos bilan to'kib tashlang. Biz to'ldirilgan narsalarni tepaga tashladik. Keyin pishloq qo'shing. 20 daqiqa pishirib. Ovqat tayyor!
Xizmat: 2