- Kartoshka - 5-6 dona
- Bacon - 100 gram
- Smetana qaymoq - 125 gramm
- Qattiq pishloq - 200 gramm
- Yashil piyoz - 3-4 dona
- Tuz, murch - 1 choy qoshiq
Birinchidan, kartoshkani sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra ularni qog'oz sochiq ustiga yotqizib quritib qo'ying. Yuvilgan kartoshkani tuz bilan sug'orgin. Bundan tashqari, har bir kartoshka folga bilan o'ralgan, pishirish varag'iga yoyiladi va 200 darajaga qadar oldindan eshitilib bo'lingan pechda taxminan bir soat davomida pishiradi. Kartoshka pishirilgan bo'lsa-da, biz taomning ikkinchi qismini tayyorlaymiz. Olon jigarrang bo'lagiga pastırma dilimlari bo'lagida qovurilgan, mayda piyozni pishirib, maydalagich qattiq pishloq ustiga surtib qo'ying. Endi - eng qiziqarli. Biz olovdan kartoshkani olib, kartoshkadan har bir kartoshkada qoshiqdan foydalanib, har bir kartoshka qayiqqa o'xshaydi. Biz pulpadan kartoshkani pyure qilamiz. Kremni qaymoq va yashil piyoz, tuz va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Biz kartoshka qayiqchalarini pyuresi bilan to'ldiramiz va tepada ularni cho'chqa va qovurilgan pishloqli bo'laklarga qo'yamiz. Barchasini olovda 175 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring. Bajarildi! Ushbu taomni faqat issiq tuting. Juda yaxshi smetana va yangi o'tlar bilan birlashtirildi. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 3-4