Piyoz tozalanadi. Ikkita piyoz juda chiroyli, to'rtta piyoz, biz esa yolg'iz qolamiz. Aralashtirib
- Qo'yilgan cho'chqa go'shti - 200 gramm
- Dere - 25 gramm
- Yog '- 50 gramm
- Sigir eti - 200 gramm
- Maydanoz - 25 gramm
- Yashil piyoz - 50 gramm
- Piyoz - 6 dona
- Qora qalampir kukuni - 1/2 choy qoshiq
- Tuzli dengiz - 1 choy qoshiq
- Tovuqning tuxumi - 5 dona
Piyoz tozalanadi. Ikkita piyoz juda chiroyli, to'rtta piyoz, biz esa yolg'iz qolamiz. Kuyilgan go'sht, mayda tug'ralgan piyoz va bir tuxumni aralashtiring. Solim, qalampir va ichimliklar. Yoğurduğunuz yaxshiroq - biftek yanada mazali bo'ladi :) Keyin mayda tug'ralgan ko'klarni to'lg'azish uchun qo'shing. Tiklanishdan biz bir xil o'lchamdagi 4 biftek hosil qilamiz. Ularning o'lchamlari sizning qo'lingizdagi bir joyda bo'ladi. Qisqichbaqasimon qobiq o'rta issiganda hosil bo'lmaguncha har ikki tomondan yog 'ichida qizartiriladi. Qobiq paydo bo'lganda - olovdan olib tashlang va biz chetga qo'yamiz. Qolgan to'rt piyoz halqalarga bo'linadi. Bizning bifteklar qovurilgan qozonda piyozni qovuring. Odatda 3 daqiqa - oltingacha. Aslida, endi faqat porsiyon bor. Biz bikini plastinkaga yoyib, qovurilgan piyoz bilan sepib, qovurilgan tuxumni ustiga qo'yamiz. O'simliklar bilan sug'orib - va xizmat qilish. Xushbichim!
Xizmat: 3-4