- Hammayoqni - 1,5 kilogramm
- Cho'chqa - 1 kilogramm
- Piyoz - 4 dona
- Sarimsoq - 3-4 tish
- Tuzlangan bodring - 4 dona
- Tuzli pomidor - 5 dona
- Savzi - 3 dona
- Tomat pastasini - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Bay Leaf - 1 dona
- Qora qalampir, tuz - - tatib ko'rish uchun
Hammayoqni yaxshilab chayish va yaxshilab kesilgan yoki maydalangan bo'lishi kerak. Yaxshi piyozni choping. Bodring va sabzi kichik grater ustiga silkitadi. Yirtqichlardan oling, uni yog 'bilan isitib oling. Bug'doy go'shti, piyoz va sarimsoqning yarmini qo'yib, yarim tayyor go'shtgacha qovuramiz. Keyin karamni kastryulga qo'shing, aralashtiramiz va 10-12 daqiqa davomida o'rta issiqlik bilan pishiring. Shu bilan bir qatorda qovurilgan panda piyoz, sarimsoq, sabzi va bodringni qaynatib oling. Keyin sabzavotlarni go'sht va karamga torting, tomat pastasini, pomidorni va barg barglarini qo'shing. Kam issiqlikda yana 30 daqiqa pishiring. Bajarildi!
Xizmat: 7-8