- Hammayoqni - 1 dona (o'rta)
- piyoz - 2 dona
- sabzi - 1-2 dona
- tuz, murch - 1 tatib ko'ring
- ziravorlar - 1 tatib ko'rish uchun (sevimli)
- tomat pastasi - 180-200 gramm
- o'simlik yog'i - 7-8-modda. qoshiq
1. Barcha tarkibiy qismlarni to'plang. Hammayoqni va mashni kesib oling, sabzi va sabzi yuving. Hammayoqni juda oz emas. Piyozni yarmiga aylantiring. 2. Keyinchalik aralashtirishni osonlashtirish uchun mahsulotlarni qatlamlarga qavrilgan idishga qo'shing. Kichik bir tuzning har bir qatlami va tomat pastasi bilan engil sug'oriladi. 3. Qovurilgan idishni o'rtacha haroratga qo'ying, o'simlik moyini quying, 10 daqiqa davomida qovurgan va qovurdoq bilan karamni yoping, endi esa ziravorlar qo'shing, karamni aralashtiring, tuzni sinab ko'ring va kerak bo'lsa tuz qo'shing. Massa bir xil qizil bo'lishi kerak! Keling, yana 15 daqiqa tayyor bo'lguncha olovni kichik va qovurilgan karamga tushiring. Mahsulotning yondirilmasligi muhim! 4. Hammayoqni yumshata boshlagach (lekin yiqilib tushmasin!) Va barcha namlik bug'lanadi, idish tayyor bo'ladi. Postda g'unajin pyuresi bilan xizmat qilish juda yaxshi. Hammayoqni go'sht yoki kletchlar uchun katta go'shtli taom bo'ladi.
Xizmat: 6-8