Protein almashinuvi.
Odamlar nafaqat oqsillarni, balki yog'larni, uglevodlarni, vitaminlarni ham muvozanatli oziqlantirishga muhtoj. Ratsiondagi ro'yxatdagi tarkibiy qismlardan hech biri yo'qligida kuchli metabolizmga ta'sir qiladi. Proteinlar organizm tomonidan ajralib chiqishi paytida zarur bo'lgan oqsillarni aminokislotalarga sintez qilish uchun ishlatiladi. Tana oqsillaridan asosan buyraklar tashlanadi. Tananing zarur energiya zaxiralari yog'lar va energiya manbalari uglevodlardir.
Proteinlar miqdori muvozanatli bo'lishi kerak: agar ular etishmasa, terining tanasida zararlanishi - quruq bo'ladi; zaif va to'mtoq mixlar va sochlar; Immunitet tanqisligi tufayli odam sovuqqonlikka moyil bo'ladi. Va, aksincha, organizmdagi oqsillarning ko'payishi buyrak etishmovchiligiga olib kelishi mumkin, chunki buyraklar juda ko'p miqdorda oqsillarni chiqarib olish bilan bardosh bera olmaydi va ularning parchalanishi mahsuloti qonga tushadi.
Vujuddagi oqsillarning ortiqcha miqdori energiya manbasini yo'qotganda, ya'ni uglevodlarda proteinlardan energiya olish jarayoni boshlanadi. Va bu jarayonda metabolizm mahsuloti juda toksik.
Go'sht xun xususiyatlari.
Kremlning dietasidan farqli o'laroq, go'sht ovqat va sabzavotlarning mavjudligini va har qanday miqdorda mavjudligini ko'rsatmoqda. Shuning uchun bunday zararli emas.
- Go'sht suyuqliksiz past yog'li va qaynatilgan bo'lishi kerak. Zaytun moyi, go'sht, kolbasa va kolbasa kabi qizarib pishganidan shubhali. Yaxshi qaynatilgan go'sht. Go'shtning ayrimlari mukammal tuxum va baliq bilan almashtiriladi.
- Sabzavotlar har qanday miqdorda, xom va xom ashyoni iste'mol qilish tavsiya etiladi - qaynatish, bug'lash, pishirish. Ratsiondan faqat sabzi, kartoshka va makkajo'xori olinishi kerak. Shuningdek, hububot, shakar va shakar o'z ichiga olgan ichimliklar, mevalar, un mahsulotlari, sut mahsulotlari va alkogolni olib tashlash kerak.
- Bir kunda 450 g dan ortiq noaniq oziq-ovqat iste'mol qilish kerak - go'sht, tuxum, baliq. Tuxumni ratsiondan chiqarib tashlash, yashil va limon sharbatlaridan tayyorlangan ziravorlarni tarqatish maqsadga muvofiqdir. Ovqatlanish kuniga 5-6 marta, oqsil moddalari bilan birga sabzavot, oxirgi ovqat esa soat 20 dan kech bo'lmagan bo'lishi kerak. Ovqatdan keyin 30 daqiqa - avval emas - bir stakan sabzavot sharbati, mineral suv yoki chizilmasin choy, qahva ichish mumkin.
10 kun davomida parhez bilan 5 kilogramm og'irlikda tashlashingiz mumkin. Biroq, go'sht ovqatlanishini suiiste'mol qilmang. Ushbu parhez yordamida vazn yo'qotishi tananing ochlik holatida emasligiga va bundan keyin oddiy ovqatlanishda oshqozon oz miqdorda xushbo'y oziq-ovqatdan tushib ketishining oldini olish uchun kerak emas.
Ko'rsatkichlar va kontrendikatsiyalar nima?
Taroziga soling. Ushbu ratsiondan oqilona foydalanish bilan siz gimnastikani bajarib, muskullarni kuchaytirasiz. Go'shtning baliq bilan to'g'ri kombinatsiyasi bilan skelet suyaklarini mustahkamlash samarasiga erisha olasiz, chunki baliq tananing zarur kaltsiy va fosforini o'z ichiga oladi va uni hazm qilish osonroq bo'ladi.
Kamchilik. Go'shtli parhez kontrendikedir:
- keksa odamlar, chunki buyrak yoshidan boshlab protein yanada yomonlashadi;
- har qanday buyrak kasalligi bilan;
- yosh (18 yoshgacha) odamlar, chunki o'sayotgan organizm endokrin tizim kasalliklariga nisbatan muvozanatli dietaning etishmasligiga salbiy munosabatda bo'ladi;
- o'tkir va surunkali kasalliklarga chalingan badan - ko'p miqdorda oqsil bilan kurasholmaydi.
Faqat go'shtli ovqatlarning haddan tashqari ko'p iste'mol qilinishi tufayli buyraklarning funktsiyasi juda zaiflashishi mumkin - tibbiy yordamga qadar.
Oshqozon-ichak trakti disbakteriozga qadar ko'p miqdorda zarar etkazishi mumkin. Bu organizmda go'shtning eng qiyin hazm qilinishi tufayli ichakdagi chok qo'yadigan jarayonlarning tez-tez paydo bo'lishi bilan izohlanadi. Bunday jarayonlarda shakllangan shartli patogen mikroorganizm oddiygina oddiy joylarni chiqaradi va mahsulotlarni to'g'ri ishlashiga to'sqinlik qiladi. Disbakteriozni davolash - juda uzoq va mehnat talab qiladigan jarayon. Odatda, davolanishdan ko'ra, erishish osonroqdir.
Bizning immunitetimiz asosan oqsillardan iborat bo'lganligi sababli, go'shtli parhez sovuq va virusli kasalliklarning oshishi, ya'ni kuz-qish davrida yaxshi qo'llaniladi.