Tuxumlangan tovuq va lavash bilan salat Bu mazali va g'aroyib salat sizni hayratda qoldiradi - odatdagi nozik lavash yordamida tayyorlanadi. Emprentsiya vaqtida pitoning noni yumshata boshlaydi, omlet chizig'iga o'xshaydi ("Soxta tovuq" salatida bo'lgani kabi), füme tovuq, qovurilgan sabzi va ko'kat bilan yaxshi bo'ladi. Va xantal urug'lari bilan uy qurilishi mayonez tufayli, biz oddiy do'kon mayonez bilan to'ldirsak, salat juda mazali bo'ladi! Salatani tayyorlash oson, oddiy emas va kundalik va bayram stoliga mos keladi.
Tarkibi:- Tovuq ko'kragi 300 g
- Savzi 1 ta.
- Lavash nozik 1 dona.
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Yashil piyoz 0,5 shamchiroq
- Yangi oshxonadan 0,5 shamchiroq
- Tuz 1 chimdik
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Shakar 1 choy qoshiq.
- Tuz 0,25 choy qoshiq.
- Xantal tili (donli) 0,5 osh qoshiq. l.
- Apple sirka 1 osh qoshiq. l.
- Ayçiçek yağı 200 ml
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun bizga ingichka pita noni, katta savzi (yoki ikkita o'rtacha), tovuqli tovuq filesi, yashil piyoz va arpabodiyon, xantal urug'i bilan uy qurilishi mayonez, kungaboqar yog'i, tuz va qora qora qalampir kerak.
- 2-qadam Savzi tozalangan va Koreyada bir savzi kattalashgan.
- 3-qadam Oziq-ovqat pishgangacha o'rta gulchangda ayçiçekli Qayta yog'i ustiga sabzi tayyorlang. Sabzilarni bir plastinka ustiga qo'ying va to'liq sovishini kuting.
- 4-qadam Sabzi sovib ketayotganda, kichik po'stlog'i nonni kichik chiziqlar bilan kesib oling.
- 5-qadam Biz tovuq go'shtini go'shtni ellardagi (teri holda) qo'llar bilan taqsimlaymiz.
- 6-qadam Yashil piyoz va arpabodani torting.
- 7-qadam tovuq go'shti va lavashni bog'laymiz.
- 8-qadam ularga to'liq sovutilgan sabzi va tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
- 9-qadam xantal urug'i bilan uy qurilishi mayonez bilan salat. Asosan, salat oddiy mayonez bilan to'ldirilishi mumkin, ammo bu juda ham qiziqarli bo'ladi!
- 10-qadam Mixlashtiring, tuzni va qora qora qalampirni ta'mga soling (juda ko'p emas!).
- 11-qadam Salatani yana aralashtiramiz va muzlatgichda turishga vaqt ajrating (taxminan 30 daqiqa). Salad stolga xizmat qilgandan keyin!