Qadimgi Rimda sog'lom ovqatlanish tizimi mavjud edi. O'sha paytda Celsusning taniqli shifokorlaridan biri inson organizmiga inson organizmiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlarning kombinatsiyasi borligi to'g'risida xulosalar chiqarilgan oziq-ovqat mahsulotlarining ta'siri haqida tadqiqot o'tkazdi. Bugungi kunda ko'pchilik bu sog'lom oziq-ovqat tizimi haqida eshitgan, ammo ulardan faqat bir nechtasi javob berishi mumkin. Oziq-ovqat odatda uch qismga bo'linadi: yog'lar, oqsillar va uglevodlar.
Sog'lom alohida oziqlanishning asosiy qoidasi alohida protein moddalari va alohida uglevodlardan foydalanish hisoblanadi.
Karbongidrat savati uglevodlarga juda boy bo'lgan ovqatlardan iborat. Ularga don mahsulotlari, un mahsulotlari, shirinliklar, donalar, kartoshka kiradi. Karbongidrat oziqlanishi, shuningdek, energiyani oziqlantirish deb ham ataladi, shuning uchun bu mahsulotlar inson parhezida mavjud bo'lishi kerak. Bu turdagi oziq-ovqat tananing juda oson hazm bo'lishidir.
Protein savatiga siz baliq, go'sht, yong'oq, tuxumni qo'shishingiz mumkin. Albatta, inson parhezidagi oqsillar mavjud bo'lishi kerak, ammo ular alohida foydalanilganda ular butunlay tananing ichki qismini hazm qilishadi, keyin ularni oz miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin.
Sog'lom alohida parhezning maksimal muvozanatiga erishish uchun maxsus qoidalar mavjud:
- uglerod, ananas, pomidor, limon, greyfurt va boshqa kislotali mahsulotlar bilan birga kartoshka, non, no'xat, xurmo, banan, loviya va boshqa uglerod tarkibidagi mahsulotlarni karantin va kislotali mahsulotlarni birlashtirishga yo'l qo'yilmaydi;
- Birgalikda protein va uglevodli oziq-ovqatlarni: baliq, go'sht, yong'oq, pishloq, tuxum va non, don, kartoshka, kakao, meva va boshqa uglevodli ovqatlar bilan birga boshqa proteinli ovqatlar qabul qilmang;
Go'sht va tuxum, go'sht va yong'oq, pishloq va tuxum, pishloq va yong'oqni bir vaqtning o'zida ikkita butunlay boshqa oqsillarni olish tavsiya etilmaydi;
- Bir vaqtning o'zida protein va yog'ni olmang. Yong'oq, tuxum, go'sht, pishloq va boshqa oqsil mahsulotlari bilan tayyorlangan sariyog ', krem va o'simlik yog'ini juda zararli.
- Nordon mevalari bo'lgan oqsillarni olmang: yong'oq, go'sht, pishloq va to'q sariq, greyfurt, limon va boshqa nordon mevalar bilan tuxum;
- Kraxmal bilan aralash shakar bilan foydalanish tavsiya etilmaydi: shakar, sirop, murabbo, jöle, meva yog'i, asal, pekmez, non;
- Siz bir vaqtning o'zida faqat bitta kraxmaldan foydalanishingiz mumkin;
- Qarpız va qovun faqat alohida iste'mol qilinadi;
- Sutdan alohida foydalanish tavsiya etiladi.
Sog'lom alohida dietli kunlik ovqatlanishning namunasi:
Nonushta: sut yoki suvda pishirilgan pyure pyurei, shakarsiz bir chashka qora choy va 2 kivi;
Tushlik: bir choy qoshiq o'simlik moyi va bir olma bilan tajribali yashil salat;
Tushlik: brokkoli karam, tovuq oyog'i va bir necha tilim pishloq;
Atirlar: armut yoki olma;
Kechki ovqat: ikki tuxum va bir necha sabzavotli sho'rva tayyorlangan omlet.
Sog'lom alohida parhezga o'tgandan so'ng darhol kuch va kuchning kuchayib borishini his qilasiz, siz oshqozon tizimini yaxshilaydi va umumiy sog'ligingizni mustahkamlaydi.