- Barcha tovuq - 1 dona
- Tuxumlangan cho'chqa - 2-3 tilim
- Bryussel gullari - 200 gramm
- Piyoz - 1 dona
- Sarimsoq - 1 tish
- Yog '- 50 gramm
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz va qora qalampir - ta'mi uchun
Chaotically, o'rta kattalikdagi kichik bo'laklarga pastırma, piyoz va sarimsoqni kesib tashlang. Bryussel mening karamni gullab, quritib yuboradi. Qovurilgan idishda biz zaytun moyini qizdiramiz, keyin pastorni, so'ng piyoz, sarimsoq va sariyog'ni tashlaymiz. Solim, qalampir, aralashtiramiz, issiqdan chiqarib oling va 10 daqiqa davomida qopqoqning ostiga qo'ying, so'ng bizning idishdagi idishdagi barcha tarkibni blender uchun idishga solib, uni maydalangan go'shtning holatiga surting. Tabiiy muzdan tushirilgan (mikroto'lqinli pechda eritmangiz - faqat xona haroratida bir soat tursin), biz to'ldirilgan tovuqni tutamiz. Solim, qalampir tovuq - va oldindan isitiladi 180 daraja o'choq. Men tovuq qilish uchun qancha daqiqa kerakligini ayta olmayman, chunki bu uning hajmiga bog'liq. To'ldirilgan tovuqning taxminan 40-50 daqiqasi tayyor bo'lguncha pishiriladi. Tovuq xarakterli oltin rangga ega bo'lganda - siz uni olishingiz va stolda xizmat qilishingiz mumkin.
Xizmat: 7-8