- Shakar kukuni - 1 stakan
- Yog '- 100 gramm
- Qora shokolad - 150 gram
- Pishirgich kukuni - 2 choy qoshiq
- Tezkor qahva - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Un - 2,5 stakan
- Darshin - 1 st. qoshiq
- Tuxum - 4 dona
- Shakar - 1,5 stakan
- Tuz - 1 siqish
1. Tuxumni bir piyoda urib, qariyb besh daqiqa davomida mikser bilan urishdi. Keyin tuxum shakar, bir oz tuz qo'shing va taxminan ikki daqiqa ko'proq urish. 2. Shokolad va sariyog 'suvli hammomda eriydi (bir hil massaga ega bo'lishi kerak). Bir oz salqinlash va har bir narsani kaltaklangan tuxumga qo'shish. Barcha massa yaxshilab aralashtiriladi, siz mikserdan foydalanishingiz mumkin. 3. Darçinani, pishirish kukunini va unni aralashtiring. Keyin shokolad-tuxum massasini qo'shing. 4. Biz qo'llarni yaxshilab aralashtiramiz, xamir juda yumshoq bo'lib chiqishi va muzlatgichda (yoki butun tun davomida) taxminan bir soat yoki ikki soat uchun qo'yilishi kerak. Xamir sochganda, u plastika kabi ko'rinadi. Tuxum pishirish uchun pergament bilan qoplangan, biz xamirdan to'plangan (yong'oqning o'lchami), pishirish tepsiga to'plash va chang shakar bilan sepish. Biz oldindan isitiladigan pechda o'n birga minutlarni yuboramiz, harorat 180 daraja. 6. Keyin pishiriqlarni sovitish kerak, biz esa xizmat qila olamiz.
Servinglar: 8