Mushak ichida piyoz uzuklari. Bug'doy va makkajo'xori unidan olinadigan piyoz uzuklari, chuqur yog'da qovurilgan nonsimon va susaygan non pishiriqlari xushbo'y, oltin, xushbo'y va xushbo'y hidi bo'ladi! Bu atirni pivoga xizmat qilish mumkin. Piyoz katta, oqartuvchi yoki oq tanlangan bo'lishi kerak. Piyoz halqalari iliqlik bilan yaxshi, va allaqachon sovigan!
Tarkibi:- Piyoz 2 dona.
- Bug'doy uni 4 osh qoshiq. l.
- Un, Misr 2 osh qoshiq. l.
- Breadcrumbs 4 osh qoshiq. l.
- Susan Oq 2 osh qoshiq. l.
- Suv 125 ml qaynatiladi
- Tuz 1.5 choy qoshiqda.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Ayçiçek yog'i 400 ml
- 1-qadam Ravioli piyoz halqalarini tayyorlash uchun bizga katta piyoz, bug'doy uni, jo'xori uni, kraker, oq no'xat, tuz, qora qora qalampir, chuqur qovurilgan, qaynatilgan suv uchun ayçiçek yog'i kerak.
- 2-qadam Biz piyozni tozalaymiz, halqalarni kesib, alohida halqalarga bo'linamiz.
- 3-qadam Misr va bug'doy unini aralashtiring.
- 4-qadam Tuz va qora tuproqli qalampir qo'shing, xamir ham pankak uchun mustahkamlik hosil qilish uchun kichik qismlarga qaynadigan suv soling. Izolyatsiya uchun 10 daqiqa davomida biz moychani qoldiramiz.
- 5-qadam Oshqozonlarni va oq sochlarni aralashtiramiz.
- 6-qadam Piyoz halqalari moydan hamma tomonlarga botiriladi.
- 7-qadam Ehtiyotkorlik bilan darhol tushadi. Nonlanish har tomondan halqalarni qamrab olishi kerak. Ushbu protsedura osonlikcha ikki vilkalar yoki xitoycha tayoq bilan bajariladi.
- 8-qadam Oltin qobiq paydo bo'lmaguncha har ikki tomonning o'rta haroratida katta hajmdagi qaynab turgan qaynatilgan kungaboqar yog'ini kichik qismlarga soling.
- 9-qadam Katta yog'ni so'rish uchun qovurilgan piyoz uzuklarini qog'oz sochiq bilan to'ldiring. Biz atıştırmalıklar uchun issiq yoki sovuq xizmat qilamiz.