Piyoz garnasi Bu garniturani go'shtli idishlarga, baliqqa yoki mizkiga o'xshatish mumkin! Bu retsept asosida tayyorlangan piyoz yoqdi, u yumshoq, bir oz shirali, mutlaqo "yomon" emas, balsamik va shaffof karamel sosining engil ta'mi bilan ajralib turadi. Ikki katta lampadan ikkita kichkina piyola ishlab chiqarildi. Aytmoqchi, piyoz ham ishlatilishi mumkin, lekin oqni ko'proq sevaman, chunki u shirali hisoblanadi.
Tarkibi:- Oq piyoz 2 dona.
- Shakar 1,5 osh qoshiq. l.
- Tuz 2 chimdik
- Sirka balsamik qorong'i 5 choy qoshiqda.
- Qisqichbaqasimon Qayta qilinadigan yog '75 ml
- 1-qadam Balsamik sirka bilan karamellangan piyoz tayyorlash uchun bizga katta oq piyoz, shakar, tuz, balsamik sirka, oqlangan kungaboqar yog'i kerak.
- 2-qadam Biz piyozni tozalaymiz va juda nozik halqalar bilan kesib tashlaymiz. Biz uzuklarni ajratamiz.
- 3-qadam Piyozni ayçiçek rafine yog'i ustiga o'rtacha olovda taxminan 5-7 daqiqa davomida pishiring va doim yumshoq holga keltiring, lekin qovurmang.
- 4-qadam Balsamik sirka tushiring, shakar, tuz tushiring.
- 5-qadamda aralashtiring. Suvga qadar (shakar va sariyog' bilan sirka) qotib qolguncha va taxminan 15 daqiqa davomida qovuriladi va piyoz karamellanadi.
- 6-qadam Biz bir piyola yoki atirni xizmat qilamiz.