Sabzavotli qovurilgan qizil go'shtli jo'xori po'stlog'ining foydalari haqida juda kam odam biladi va buning o'rnini bosish qiyin. Va biz meva, asal, murabbo, quritilgan mevalar bilan shirin pyuresi ta'riflari uchun ishlatilsa, men opposite variantni qizarib pishgan sabzavotlar bilan taklif qilamiz. Va sabzavotlar mavsumi ochiq qolsa-da, siz hozircha bu imkoniyatdan foydalana olishingiz kerak! Bunday pyuresi kamroq foydali va mazali emas va u faqat nonushta uchun emas, balki tushlik va kechki ovqat uchun ham iste'mol qilinadi - bu raqam zarar qilmaydi va ochlik yo'qoladi. Sabzavotlar juda tez pishiriladi, shirnlikni pishiradi va vaqt mazali va sog'lom nonushta-tushlik-kechki ovqatni ko'paytiradi!
Tarkibi:- Yalpiz go'shti 100 g
- Qovoq 50 g
- Savzi 1 ta.
- Piyoz 0,5 dona.
- Tuzlangan bodring 2 dona.
- Qayta ishlanmagan yog '2 osh qoshiq. l.
- Pomidor 1 pc.
- Tuz 500 g
- Suv 300 ml
- 1-qadam Sabzavot bilan sabzavotni tayyorlash uchun bizga jo'xori, qovoq, sabzi, piyoz, pirog, o'simlik moyi, pomidor, tuz kerak. Flakes har qanday ta'mga olish mumkin (men yaxshi silliqlash bor).
- 2-qadam Qovoqlarni tozalangunga qadar yuvib tashlang, sho'rva pishiring.
- 3-qadam Yulaf ezib, plastinka ustida tarqalmasligi uchun etarli darajada qalin bo'lishi kerak.
- 4-qadam qovoq va sabzi silang, qo'pol raterga silkiting. Pomidor, piyoz va pirog kichkina kubiklarga bo'linadi.
- 5-qadam Sabzavot yog'ini qizartirgichda qizdirib, piyoz, kraxmal va sabzi oltinga qadar qizdiring.
- 6-qadam qovoqni qovurilgan sabzavotlarga qo'shib, yana 1 daqiqa pishirib.
- 7-qadam Sabzini yana 5 daqiqa yumshatilguncha kesilgan pomidorlarni, tuzni va qovurg'ani qo'shing.
- 8-qadam Sabzavotlar qazib olingan sharbat bilan butunlay so'rilishi kerak. Pomidorlarning xilma-xilligiga qarab (sizda sharbatni juda yaxshi iste'mol qilmaydigan qattiq pulplar mavjud emas), siz bir necha qoshiq suv yoki tomat sharbati qo'shib, qopqog'ini yopib, yana bir necha daqiqadan so'ng qo'yishingiz mumkin.
- 9-qadam Bezakni bir tovoq ustiga qo'ying, qovurilgan sabzavotlarni tepaga joylashtiring, pomidorni namlash va xizmat qilish uchun bering.