- qaynatilgan tovuq go'shti - 2-1 / 2 chashka
- tovuq go'shti - 2 stakan
- kanola yog'i - 3-modda. qoshiq
- Meksika tortillasi - 12 ta
- piyoz - 1 dona
- yashil chili - 100 gramm
- jalapeno - 1 dona
- qalampir - 1 choy qoshiq
- krem - 1/2 chashka
- sariyog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
- un - 2 ta mahsulot. qoshiq
- nordon shakar - 1 stakan
- Grated Monterey Jek pishloq - 2-1 / 2 chashka
- tuz - 1/2 choy qoshig'i (ta'mga)
- qora qalampir - 1/2 choy qoshig'ini (ta'mga)
- baharatlı soslu - 1 dona (ixtiyoriy)
- Cilantro - 1 parcha
Tovuqni yuving va idishga soling. Suvni to'kib tashlang. Bir qaynatishga keltiring, past haroratda 30 daqiqa davomida pishiring. Qizil rangli zaytun moyini isitish qozonxonasiga quying. Fry Meksika tortillalari, har biri uchun 15-20 soniya etarli. Haddan tashqari yog'ni olib tashlash uchun tortillalarni sochiqni ustiga qo'ying. Yaxshi piyozni kesib oling. Yashil chili kesib oling. Jalapeno qalampiri bilan ham shunday qiling. Pishloqni maydalang. Shu vaqtgacha tovuq tayyor bo'ladi. 2 stakan bulonni o'lchab ko'ring. Go'shtni suyaklardan ajrating. Pan st stantsiyasiga to'kib tashlang. l. kolza yog'i. O'rtacha olovni yoqing. Piyoz va qalampirni qovuring. Bir daqiqadan keyin chili va tovuq qo'shing. 1/2 chashka suvi to'kib tashlang. Paprika bilan sug'orib oling. 1/2 piyola kremni tushiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Zaytunni qo'shishingiz mumkin, ular taomni ham lazzatli qiladi. Oq sousni tayyorlash: Ayrim oshxonada moydan bir parcha eritiladi. Unni qo'shing va aralashtirib aralashtiring. Qolgan tovuq suvi tushiring. Yashil chili qo'shing. Smetana qo'shing. Paprika bilan sug'orib oling. Moylangan Monterey pishloqini qo'shing. Qalampir. Tovuq go'shtini tekis keklarga qo'ying. Tayyorlangan pishloq bilan sug'orib oling. Çörekleri rulo ichiga solib, pishirish idishga joylashtiring. Oq sous bilan shakli to'kib tashlang. 30 daqiqa pishirib. Tayyor taomni silantro bilan sug'orib oling.
Xizmat: 6