Cannelloni

Cannelloni quvur shaklida italyan makaronining bir turi. Ushbu naychalarning diametri taxminan 2-3 sm.Cannellonining yana bir nomi bor - manikotti. Ushbu nomlar har qanday joyda, tildan qat'iy nazar qo'llaniladi. Hamma joyda bir xil ovoz eshitiladi. Biroq, bu makaron uchun to'g'ri nom manikotti, chunki italiyadan u kolba kabi bir qo'lni anglatadi. Ushbu xamirni to'ldirish bilan to'ldirish uchun mo'ljallangan. An'anaviy kanellonida pishloqli go'sht, ismaloqli go'sht, qo'ziqorin bilan to'ldirilgan. Biroq, uy bekalari allaqachon ishlab chiqilgan noan'anaviy plomba bor. Odatda Cannelloni pomidor sosuyla yoki bechamel sosuyla to'ldirilgan va o'choq ichida pishirilgan. Ushbu italyan taomlari nafaqat mazali, balki u juda chiroyli ko'rinadi, shuning uchun uni ta'tilga osongina taqdim etishingiz mumkin, mehmonlar kaltaklanadi.

Cannelloni quvur shaklida italyan makaronining bir turi. Ushbu naychalarning diametri taxminan 2-3 sm.Cannellonining yana bir nomi bor - manikotti. Ushbu nomlar har qanday joyda, tildan qat'iy nazar qo'llaniladi. Hamma joyda bir xil ovoz eshitiladi. Biroq, bu makaron uchun to'g'ri nom manikotti, chunki italiyadan u kolba kabi bir qo'lni anglatadi. Ushbu xamirni to'ldirish bilan to'ldirish uchun mo'ljallangan. An'anaviy kanellonida pishloqli go'sht, ismaloqli go'sht, qo'ziqorin bilan to'ldirilgan. Biroq, uy bekalari allaqachon ishlab chiqilgan noan'anaviy plomba bor. Odatda Cannelloni pomidor sosuyla yoki bechamel sosuyla to'ldirilgan va o'choq ichida pishirilgan. Bu italyan taomlari nafaqat mazali, balki u juda chiroyli ko'rinadi, shuning uchun uni bayramga osonlik bilan taqdim etishingiz mumkin, mehmonlar kaltaklanadi.

Tarkibi:

• Sarimsoq 1 ta.
• Rikotta pishloq 500g
• Mozzarella pishloq 200 g
• Pomidor sosu 1 ta.
• Tuz 1 choy qoshiq.
• Pomidor 4 dona.
• Maydanoz yangi 1 g
• Qora qalampir kukuni 1 choy qoshiq.
• Salam salami 400 g
• Cannelloni 500 g
• Qo'ziqorinlar, oq 200 g

Ko'rsatmalar

• 1-qadam Birinchidan, sousni tayyorlang. Pomidor sosini, pomidorni, tuzni va qalampirni katta idishga aralashtiring. Olingan aralashmani qaynatib oling.
• 2-qadam Qovurilgan panda qovurilgan sosiska jigarrang bo'lgunicha qovurilgan qo'ziqorinni va sarimsoqni to'kib tashlang. Barchasi yaxshi aralashtiriladi va taxminan 15-20 daqiqa davomida kichik olovda ushlab turiladi.
• 3-qadam Paketdagi ko'rsatmalarga amal qilinganda, kanellonini issiq suvda 5-7 daqiqa davomida pishiring.
• 4-qadam Keyingi, ricotta oling va sosis va qo'ziqorin bilan aralashtiramiz. Yangi maydanoz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
• 5-qadam Keyingi fotosuratda ko'rsatilgandek kanelloni bor.
• 6-qadam Kichik sousli qoldiqni mog'orga quying, muloyimlik bilan kanelloni chizishingiz mumkin, qolgan sousini to'kib tashlang va mazarella va maydanoz bilan har bir narsaga seping.
• 7-qadam Ovqat pishirish uchun taxminan 40 daqiqa, 180 daraja haroratda pishiring. Juicy pasta cannelloni foydalanish uchun tayyor.