- krem pishloq - 230 gram
- Sariyog '- 1/4 chashka
- sarimsoq - 2 tish (tuproqli tuz)
- Qisqichbaqa - 1 choy qoshig'i (mayda tug'ralgan)
- maydanoz - 1 st. qoshiq (mayda tug'ralgan)
- tuz - 1 siqish
- qora qalampir - 1 chimdik
Pishloqni va sariyog'ni stakanlarga qo'ying. Xona haroratida bir muddat turishga ijozat bering. Yaxshi sarimsoqni kesib, tuz bilan aralashtiring. Sarimsoq aralashmasini pishloqga qo'shing. Pishloq va sariyog 'silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Yashil va aralashtirma qo'shing. Xizmat qilishdan oldin ta'mi va salqinlash mavsumi.
Xizmat: 3-5