Turk rizqlari Turk oshxonasida pirojnoe turli xil sho'rvalar bilan yoki oddiygina qatiq bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan, bir piyola taom sifatida xizmat etiladi. Ushbu retsept juda mazali va qoniqarli qiladi. Agar siz allaqanday guruchni guruchdan sinab ko'rgan bo'lsangiz, u holda bulgur bilan tajriba o'tkazing. Ayniqsa, endi deyarli har qanday supermarket yoki onlayn-do'konda xarid qilish mumkin. Muvaffaqiyatli tajribalar!
Tarkibi:- Tovuq filesi 300 g
- Bulgur 250 g
- No'xatlar (no'xat no'xati) 200 g
- Suv 500 ml
- Piyoz 1 pc.
- Qayta qilinmagan ayçiçek yog'i 30 ml
- Qo'shimcha 1 ta chimdik
- Qora qalampir kukuni 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Bulg'udan pista tayyorlash uchun no'xat, bulg'ur, suv, tovuqni suyaksiz (filetosiz), piyozsiz, qovurish uchun ayçiçek yog'i, tuz va qalampirni ta'mga tayyorlang.
- 2-qadam Tovuq filesi oldindan qaynatiladi, bo'laklarga bo'linadi va piyoz bilan qavriladi.
- 3-qadam Bulgurni to'kib tashlaymiz va bulgur barcha suyuqliklarni emizguncha qovuraymiz.
- 4-qadam Dand qilish uchun oldindan tayyorlangan no'xot, tuz va qalampir qo'shing.
- 5-qadam Suv bilan to'ldiring, qopqog'ini yoping va 25 daqiqa davomida o'rta issiganda pishiring. Bu jarayonda biz qopqog'ini ko'tarmaymiz, hech narsaga tegmaymiz.
- 6-qadam Tayyorlangan arra aralashtiriladi. Xizmat qilayotganda tuproqli tarçınla sepish tavsiya qilinadi. Yoqimli ishtaha!