Piyozli kartoshka solig'i Go'sht va baliq bilan yaxshi ochilgan, qovoq urug'i bilan mo'l-ko'l sepilgan pyure, smetana, tuxum, sut va pishloq bilan kartoshka güveç. Gastronomi mustaqil taom sifatida harakat qilishi mumkin. Ushbu retsept 4 kishiga mo'ljallangan. Bug'da bug'li pechda - bug 'tayyorlanadi. Yo'nalishni imkon qadar batafsil ko'rsatishga harakat qildim. Agar siz uni qiziqtirayotgan bo'lsangiz, retseptni pechga moslashtiramiz. Ammo, ehtimol sizda bu usul bor, ammo retseptlaringiz yo'q, keyin bu retsept siz uchun. Men sizning fikringizni va barcha ilhomlantiruvchi ilhomni kutaman!
Tarkibi:- Kartoshka 1000 g
- Leeks 1 dona.
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Nutmeg 3 gr
- 2 osh qoshiq qovoq urug'lari. l.
- Pishloq qattiq 100 g
- Sut 150 ml
- Smetana shakli 180 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- 1-qadam Materiallarni tayyorlang: tez qaynatilgan kartoshka, barcha pırasa, tuxum, har qanday qattiq pishloq, smetana, sut, mussel, tuz va qalampir.
- 2-qadam Kartoshkani tozalab, ularni 3-5 mm gacha kenglikda yuvish mashinalariga kesib o'tamiz. Piyoz qotib qolmasdan tozalanadi va biz ularni 1 sm kengligida yuvish mashinalari bilan bir xil tarzda kesib tashladik.
- 3-qadam Smetana bilan smetana qo'shing.
- 4-qadam Tuxum, maydalangan pishloq, ta'mga bo'lgan ta'mimiz, tuz va qalampir bilan mussiz qo'shamiz. Biz uni aralashtiramiz.
- 5-qadam Issiqlikka chidamli idishlarda piyoz bilan kartoshka qo'yamiz va teng sousni quyamiz. Biz uni aralashtiramiz.
- 6-qadam Keyingi, biz yuqorida qovoq urug'ini tushiramiz.
- 7-qadam Ovqatlarni 2 ta javonga sovuq shkafda quying. Dasturni "nam, issiq havo" 200 ° C, 30 minutda o'rnatganmiz. Keyin dasturni "issiq havo" 180 ° C ga 15 daqiqada o'zgartiring.
- 8-qadam Biz darhol stol ustiga go'shtni mustaqil idish yoki piyola sifatida xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!