Sovuq appetiser Brokkoli karamning eng foydali turlaridan biridir. Ko'p vitaminlar va antioksidantlar mavjud. Va faqat bug 'tayyorlash jarayonida barcha ushbu foydali kompleks saqlanadi. Ha, vitamin bor! Hammayoqni rangi bilan qarang - bug 'hammomidan keyin ham yorqin va to'yingan bo'lib qoldi. Hammayoqni xamiri moslashuvchan va xushbo'y. Ushbu idish bolalar va kattalarga mo'ljallangan bo'lib, ular faqat sosni xizmat paytida o'zgartiradi. Brokkoli juftlik uchun juda tez tayyorlanadi. Sarimsoq va limon sharbati bilan tayyorlangan sos, bu ovqatni atıştırmalıklar uchun issiq va sovuq xizmat qiladi.
Tarkibi:- Brokkoli karam 200 g
- Limon 1 ta.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Keten zoti 5 g
- Tuz 1 g
- 1-qadam. Bir brokkoli tayyorlash uchun kichik bir karam, karam, limon, sarimsoq, zaytun moyi, tuz, zig'ir kerak.
- 2-qadam Hammayoqni yuving va quriting. Cho'chqalar ichiga bo'linadi.
- 3-qadam Qovurilgan idishga solingan idishga soling. 20 daqiqa davomida pishiring.
- 4-qadam Hammayoqni karam uchun sarimsoq tayyorlang. Nozik bir sarimsoq chinnigacha chopish, yarm limon bilan lazzatlantiring, zaytun moyi qo'shing. Qovurilgan idishni 30 soniya ushlab turing, limon sharbati, moy va zig'ir mevalari qo'shing. Aralashtiramiz.
- 5-qadam Bug'ordagi brokkoli chiqarib oling.
- 6-qadam Hammayoqni sarimsoq bichish bilan aralashtiring. Marinadlashga qoldiring. Ovqatlanish uchun tushlik uchun xizmat qiling.