- Katta Bolgar qalampir - 1 dona (sariq! Yoki 2 kichik, juda sariq)
- Katta piyoz - 1 dona (yoki 2 kichkina)
- Savzi - 1 dona
- Paxta qayta ishlangan - 200 gramm
- Qora qora qalampir - - tatib ko'ring
- Zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Yog '- 30 gramm
- Sut - 200 mililitr
- Korien - - tatib ko'rish
Biz kerakli barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Zaytun moyi bilan to'ldirilgan qalampir 15 daqiqa davomida 180 daraja pechka oldindan isitiladi. Keyin uni echib tashlang va bir piyola ichiga solib qo'ying. Keyin qalampirni qirish va urug' bilan yadro olib tashlang. Blenderni xamiri xamirni plyonka aylantirsin, shuning uchun uni aralashtiramiz. Piyoz no'xat bilan chopib, yaxshilab maydalagichdagi sabzi qo'shing. Bir yirtqichlardan zaytun moyi va qizartirguncha oltin rangli piyoz va sabzi qo'shing. Keyin 500 ml suv quyinglar va shiypon qo'shing. qaynatib oling. Kichkina kubiklarga kesilgan krem pishloq. Keyin emal dasturiga 200 ml sut qo'shing, u erda pishloq qo'shing va o'rta issiganda (qaynoqqa keltirmang!). Pishlokni butunlay eritmaguncha har doim aralashtirib, qariyb 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin pishloqli sutda sariq qalampir pyureini qo'shing va endi qaynatib oling. Va oxirgi qadam. Endi sut qo'shimchasini panga qo'shing. Yana qaynatiladi, mavsumni tuz va qalampir bilan. Bajarildi!
Xizmat: 3-5