Bodring bilan sovuq sho'rva

Bodring ho'llangan va kubiklarga bo'linadi. Dilimli bodring qulay burchakda joylashtirilgan Tarkibi:

• Bodring - 800 gram
• Tabiiy yogurt - 800 gram
• Sarimsoq - 2-3 tish
• Sabzavotli bulon - 300 mililitr (bir kubdan olinishi mumkin)
• Fennel to'plami - 1/2 qism
• Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Bodring ho'llangan va kubiklarga bo'linadi. Dilimlangan bodring kontsentratsion chuqur idishga joylashtirilgan, unga katta tug'ralgan sarimsoq va qatiq qo'shing. Biz sovuq (!) Broth tushiring. Agar sizda tayyor sabzavot suvi bo'lmasa, 200 ml iliq suv 1/2 kub suv bilan aralashtirib, uni sovuting. Blenderdan foydalanib, biz har narsani bir hil massaga aylantiramiz. Nozik choy qoshiq. Oshqozonni sho'rvaga qo'shing. Sho'rva tuz va qalampir qo'shing va sovutgichga 40 daqiqa davomida yuboring. Keyin stolga bodringli sovuq sho'rva bering. Yoqimli ishtaha!

Servinglar: 4