"Qishloq yog'i", "badavlat sigir", "timsah nokasi" - barchasi avokado.
1904 yildan beri Rossiyada avakado o'sishi juda kam odam biladi. Biroq global miqyosda bu meva Meksikada, Chili, Indoneziya, AQSh, Dominikan Respublikasi, Kuba, Kolumbiya, Braziliya, Peru, Ispaniya, Gvatemala o'sib boradi. Chili va Markaziy Amerika avokadlarning tug'ilgan joyi hisoblanadi.
Turli mamlakatlardagi avokadolar uchun ixtiro qilingan g'aroyib nomlar uning ko'rinishi va xususiyatlari bilan bog'liq. Shunday qilib, inglizlar uni "timsahli armud" deb atashdi, chunki ular pushti teri va nok navli shakllarga ega. Hindlar esa, bu mevani "kambag'al odamning sigirlari" deb atashadi, chunki u yog'siz sigirdan ikki barobar ko'proq kaloriya. Yumshoq, qo'lida yog 'kabi eriydi, avakado go'shti avtokostni "o'rmon yog'i" deb atash uchun Azteklarga uzr so'radi.
Avakado qanchalik foydali?
Avakado - meva nafaqat mazali, balki juda foydali. Yuqori kaloriya miqdori (118 dan 270 kkalgacha bo'lgan) tufayli vegetarian turmush tarzi bilan shug'ullanadigan kishilar uchun ajralmas hisoblanadi. Avakado dietali mahsulotdir. Bir kungina bitta mevani iste'mol qilsangiz, ko'plab vitaminlar va minerallar uchun tananing kundalik ehtiyojlarini osongina to'ldirasiz. Diyet tolasi, antioksidantlar, folat kislotasi tuzlari, oqsillar, muhim aminokislotalar, A, D, E, K vitaminlari; B1, B2, B3, B6, C, F, kompleks karbonhidratlar, foydali yog'lar - bu avakado ichidagi barcha foydali moddalardan uzoqda. Insonlar uchun zarur bo'lgan mikroelementlarning katta miqdori, tabiiy biologik faolligi tufayli yoshlarni asrashga hissa qo'shadigan sabzavotlantiruvchi yog'lar ham keng tarqalgan mevalarning ajralmas xususiyatlaridan biridir. Muhim yog'lar, shuningdek, skualen, fitosterol, lesitin kabi tabiiy gormonlar yoshartirishga yordam beradi.
Avakado hazm qilish bilan bog'liq ko'plab muammolarni bartaraf etishga yordam beradi. Ajoyib meva, shuningdek, tolaga boy, ichak mikroflorasining tarkibini yaxshilaydi, peristaltikni kuchaytiradi va ich qotishlariga qarshi. Avakado tolasi yaxshiroq so'rilishini ta'minlash uchun homilaning tanasidan dorivor mevali murabbo foydalanish tavsiya etiladi.
Olimlar shuningdek, avakado saraton o'smalarining rivojlanishini sezilarli darajada susaytirayotganini va hatto ba'zi og'riqlar, ayniqsa, og'iz bo'shlig'ida oldini olish uchun yordam berishini aniqladilar.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlarda bu meva deyarli yo'q. Bu gipoallergendir, ya'ni homilador ayollar uchun juda foydali. Bundan tashqari, avakado ichidagi foliy kislotasi (B9 vitamini) xomilalik rivojlanish patologiyalarini, ayniqsa, asab va qon aylanish tizimining to'g'ri rivojlanishini oldini olish uchun kerak.
Zamonaviy tibbiyot ajoyib meva bo'lib kelgani ajablanarli emas. Bugungi kunda avokadonlar dental (yallig'lanish, qon ketish, periodontal kasallik, tutilish, cheilitis, xerostomiya) va terini (ekzema, quyosh yonishi, strech belgilari, selulit) davolashda eng samarali qo'llaniladi. Bundan tashqari, meva yallig'lanishni bartaraf etish va tirnoq plitalari, sochli follikullarning o'sishini yaxshilash uchun ishlatiladi va umuman har qanday soch zarariga qarshi samarali vosita hisoblanadi.
Markaziy Amerikaning aholisi avokadoni "go'zallik yog'i" deb atadi va bu endi ko'rsatilmaganidek, bu teri uchun moslashuvchanlikni tiklash, hujayra ichidagi jarayonlarni normallashtirish, ajinlar silliqlash va terini yaxshilash imkonini beradi. Bularning barchasi, chunki avokado yog'i organizm tomonidan begona moddalar sifatida emas, balki algılanan narsalar bilan bog'liq bo'lgan xususiyatlarga ega bo'lgan teri yog'iga juda yaqin. Shuning uchun ko'pincha bolalar kremlariga kiradi.
Ehtiros mevasidan foydalanish nima?
Keling, Janubiy Amerikadan kelgan mehmon haqida gapiraylik, to'rt yuzdan ortiq navlari bor ehtirosli meva. Avakado singari, ehtirosli mevalar vitaminlar va iz elementlariga boy bo'lib, antioksidant faollikka ega bo'lgan moddalar va moddalarning ko'p miqdorini o'z ichiga oladi. Passion mevasining xususiyatlari sizni xursand qiladi. Diyetisyenlarga ko'ra, ehtiros mevalari siydik yo'llari, jigar, yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini davolashda va og'irlikni kamaytirishda yordam berishi mumkin.
Passion meva suvi tanani ko'taradi, xotirjamlik va hatto gipnoz ta'siriga ega, shuningdek, avokado kabi, saraton o'smalari o'sishiga putur etkazadi. Passion mevasi issiqlik darajasini, qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi. Antimikrobiyal, laksatif xususiyatlarga ega, oshqozon-ichak trakti ishiga yordam beradi, organizmni tozalaydi, siydik kislotasi va boshqa metabolik mahsulotlarni chiqaradi.
Passion mevasining mazali mevalari va ushbu mevaning foydali xususiyatlari kosmetik tibbiyotda keng qo'llaniladi. Terining go'zalligi uchun u avokadodan kamroq foydali.
Avokado va ehtiros mevalari haqida yana nima bilishingiz kerak?
Ko'rinish qiyin emasligi uchun, har ikkala xomilaning ham o'ziga xos xususiyatlari bor. Ular mazali va juda foydali. Ammo ekzotik mevalarga hali ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak. Axir, barchaning hamma yaxshi fazilatlari uchun, masalan, avokadlar, umuman olganda zararli va hatto zaharli suyaklar va barglari borligini bilmaydi. Biroq ehtiros mevasining urug'lari, aksincha, mazali bo'lmasa-da, juda foydali. Ammo bu mevaning qattiq terisi harakatga yaramaydi. Bu nuancelarni yodda tuting, shundan keyin siz shovqinsiz mazali va sog'lom mevalardan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Va yana ko'p narsalar: avokado va ehtirosli mevalar ajoyib afrodizyaklardir, ular sizning hissiyot va ehtiros hayotingizga qo'shilishga qodir. Endi siz avakado va ehtiros mevasining foydali xususiyatlari haqida hamma narsani bilasiz, sog'lom bo'ling! Yoqimli ishtaha!