- Salmon bikini - 2 dona
- Sabzi - 100 gramm
- Piyoz - 1 dona
- Bay dagi barg - 2 dona
- Pepper xushbo'y, tuz - shodlanib
- Avokado - 1 dona
- Ohak - 1 dona
- Tabiiy yogurt - 125 mililitr
Avvalo, biz piyoz va sabzi tozalash. Takozlar va piyozlarga kesilgan - semirings. Biz katta kostryulni olib, bir litr suv quyib, kesilgan sabzavotlar, dafna yaprog'i, tuz va qalampir qo'yamiz. Bir qaynatishga keltiring, so'ngra issiqlikni pasaytir va boshqa 5 daqiqa pishirib. Bisküqlar yordamida kichkina suyaklarni chiqarib tashlang. Biz bifteklarni sabzavotli panga qo'yamiz va past haroratda 7 daqiqa pishiramiz. Avakado toza va kichik bo'laklarga bo'linadi. Blender kosasida avakado, yogurt, moy va ohak sharbati, ozgina tuz qo'shing. Avakadodan sosni bir hil turg'unlikka aylantiring. Tayyor biftek bilan terini olib tashlaymiz. Biz biftek ustiga bir plastinka qo'yamiz, avakadodan sous bilan to'kamiz va biz sabzavotli garnitur bilan xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2