- bodom - 1/2 chashka
- shakar shakar - 1/4 shisha
- un - 1 stakan
- tuz - - tatib ko'ring
- un - 1 stakan
- Sariq - 6-modda. qoshiq
- jelatin - 2 choy qoshiq
- portera - 1/4 kubok
- ale - 1/4 chashka
- Yunon qatiq - 1 1/2 stakan (2% yog 'tarkibi)
- ochiq jigarrang shakar - 1/4 chashka
- Orange navel - 3 dona
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida bodomni, shakarni va 1/2 choy qoshiq tuzni birlashtiradi. Un qo'shing, aralashtiring. Sariyog 'qo'shing va qorishma aralashtirilgunga qadar chayqatiladi. Xamirni olinadigan taglik bilan qolipga soling. 15 daqiqa davomida sovutishga ijozat bering. Xamir 1 oyga qadar qoplanishi va muzlatilishi mumkin. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. 30 daqiqadan 35 daqiqagacha qizil jigarrang qadar pishirib. Grilda 10 daqiqaga sovib turing, so'ngra qolipni chiqarib oling va butunlay sovushini kutib turing. Kichik piyola ichida 2 osh qoshiq sovuq suv bilan jelatin tushiring va 5 daqiqa turishga imkon beradi. Kichik bir yirtqichlardan ichimlik aralashmasini isitib oling. Bug'lanish boshlanganda jelatinni qo'shing va aralashmasi butunlay erigangacha, taxminan 1 daqiqa. Kichik kosada, qatiq, jigarrang shakar va bir chimdik tuzi qamchi. Tandirdan yogurt aralashmasigacha iliq aralash qo'shing. Muzlatgichni sovutilgan xamirga to'kib tashlang va muzlatgichga 2 soat (yoki 1 kun) qo'ying. Pulni, oq yadro va suyaklarni apelsin bilan olib tashlang, kupalar bilan apelsin tushiring. To'q sariq rangli bo'laklarni kaka ustiga qo'ying.
Servinglar: 10