Ananas, tovuq ko'kraklari va pishloqli salatlar uzoq vaqtdan beri janrning klassikasiga aylandi. Ovqat pishirish uchun bosqichma-bosqich retseptlar juda ko'p va bir-biridan ular ba'zi bir kichik nuances, masalan, qatlamlar yoki an'anaviy tarzda qo'yish yo'li bilan ajralib turadi. Yorqin ranglar tarafdorlari pishgan filetani ishlatishmaydi, lekin eng cheklangan navlarini qattiq pishloqli ichimlikka tortadilar. Oddiy, to'yimli ovqatlantiruvchi ko'radiganlar qo'ziqorinlar va konservalangan makkajo'xoralarga qo'shiladi. Eksotika ekspozitsiyalari guruchni va yong'oqni qo'ydi, tovuq esa qadoqdagi tayoqchalar bilan almashtirildi. Mezemiz bu kabi o'zgarishlardan aziyat chekmaydi, aksincha, yangi, original ranglar oladi.
Ananasli, tovuq ko'krak, pishloq va bodringli klassik salat - rasm bilan retsept
Klassik ananas salat, tovuq ko'krak pyuresi va bodring uchun asosiy tarkibiy qismlar
- tovuq filesi - 300 g
- ananaslar - 250 g
- qattiq pishloq - 200 g
- tuxum - 2 dona
- yangi bodring - 200 g
- mayonez - 150 ml
- yashil - 5-6 filial
Ananas, tovuq go'shti, bodring va pishloqli salatlar uchun bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Tovuq filesi durulayın, quruq va pishgan qadar kam tuzli suvda qaynatiladi. Suyuqlikdan olib tashlang, salqin va o'rta bo'laklarga bo'linadi.
- Toza bodringlarni yuvish, terini tozalash va somonni kesish.
- Ananas qutisini oching, siropni to'kib tashlang va kallalarni kublarga aylantiring.
- Tuxum sovuq qaynatiladi, sovutiladi, qobiqni olib tashlang va kattakon isitgichga soling.
- Pishloqni kvadratga kesib tashlang.
- Barcha tarkibiy qismlar bir chuqur idishda, mayonez bilan mavsumda birlashtirilgan va muloyimlik bilan aralashtiriladi. Sovutgichda ananas, tovuq ko'krak, pishloq va bodring bilan klassik salatani sovutgichda bir necha soat davomida yuborib, uni yaxshilab yuvib tashlang.
Ananas, salat va guruchli salat - fotosurat bilan qadamli retsept
Ananas, guruch va Qisqichbaqasimonlar uchun salatlar
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g
- ananaslar - 200 g
- qattiq pishloq - 150 g
- oq piyoz - 1 dona.
- guruch uzunligi - 50 g
- mayonez - 250 ml
- tuz - ¼ tsp
Ananaslardan, piyoz va guruchdan salat tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Pastki issiqlikdagi guruch 20 daqiqa davomida engil sho'rlangan suvda qaynatiladi. Uni shisha ho'l qilib, urug'larni sovutgichga olib tashlang.
- Chig'anoqlar muzlatilgan va kichik bo'laklarga bo'linadi. Ananaslar siropdan olinadi va kublar ichiga maydalanadi.
- Qattiq pishloq mayda maydalagichni ustiga grated.
- Oq piyoz qobiqdan tozalandi, mayda tug'ralgan va tik qaynoq suv bilan urilgan, shuning uchun achchiq ketgan. Keyin qo'llarni yaxshilab siqib chiqing.
- Barcha ingredientlarni chuqur idishda, mavsumda mayonez, aralashtiramiz, ta'mga solib, yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Kerakli vaqtning oxirida jadvalga o'ting.
Ananas, tovuq ko'krak va qo'ziqorin qatlamlari bilan ajoyib salat - fotosurat bilan retsept
Ananas salatasi, qo'ziqorin va tovuq uchun kerakli ingredientlar
- qaynatilgan tovuq filesi - ½ kg
- ananaslar - 200 g
- tuxum - 4 dona
- kartoshka - 4 dona.
- shirin piyoz - 2 dona
- sabzi - 3 dona
- shampignons - 700 g
- qattiq pishloq - 300 g
- mayonez 50% - 300 ml
- o'simlik yog'i - 50 ml
- Tuz va qalampir - ¼ tsp
Qo'ziqorinlar, tovuq va ananaslarni qo'shib chiroyli salat tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Qo'ziqorinlar oqayotgan suvda yuvib, toza oshxona sochiqlarini quriting.
- Tandirda oz miqdorda o'simlik yog'i qizdirilishi kerak.
- Qo'ziqorinlar tayyor bo'lgunga qadar o'rta kattalikdagi bo'laklarni va qovurg'alarni chop etadilar. Yonishini oldini olish uchun muntazam ravishda aralashtiriladi. Tuz va qalampirni o'chirishdan oldin.
- Tuxum va kartoshka qaynatiladi, salqin, toza va eng kichik maydalagichni ustiga surtiladi.
- Sabzi yıkanmalı, bir peçete bilan dabbed va o'rta öğütücü ustida sürtülmelidir. Keyin oltinga jigarrang bo'lgunga qadar qovoqqa soling.
- Ananas jarini oching, siropni to'kib tashlang va halqalarni to'g'ri uchburchaklarga yoki shaxsiy imtiyozlarga ko'ra kesing.
- Piyozdan qozonlarni olib tashlang va ularni juda yaxshi choptirib oling. Fil bo'ylarini qisqa uzunlikdagi chiziqlarni qaynatib oling.
- Yaxshi ovqat yoki katta plastinka oling va mahsulotni ushbu tartibda joylashtiring: kartoshka, qovurilgan qo'ziqorin, tovuq bo'lagi, shirin piyoz, sabzi, tuxum va pishloq.
- Har bir qatlam mayonez bilan xushbo'ylashtiriladi va sovutgichda emdirish uchun atirni yuboradi.
- Xizmat qilishdan oldin, ananas, tovuq ko'krak va qo'ziqorinlar bilan pishloqli va yangi o'tlar bilan yana salat seping.
Ananas, tovuq ko'krak va jo'xori qatlami bo'lgan asl salat - surat bilan asta-sekin retsept
Ananaslar, tovuq ko'kraklari va murchdan tayyorlangan salat uchun retsepturaning asosiy qismlari
- tovuq filesi - 1 dona
- tuxum - 3 dona
- kefir 3.2% - 2 osh qoshiq
- mayonez - 3 osh qoshiq
- konserva ananasi - 150 g
- Misr - 1 pot
- sarimsoq - 2 chinnigullar
- dereot - 1 shamlardan
- yashil piyoz - 2-3 o'q
- tuz va zamin qora qalampir - ¼ tsp
Ananas, tovuq va makkajo'xori bilan qo'shib yuborilgan dastlabki pishiq salatga bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Tovuq go'shtini yuvish, pechka bilan namlash va ozgina tuzlangan suvda pishgangacha qaynatiladi. Odatda yarim soat davom etadi. Keyin filitralar, chayqalib, xona haroratida salqin va kublar bilan kesib oling.
- Dala yuvib tashlanishi, quritilishi va o'tkir pichoq bilan nozik kesilishi kerak. Sarimsoqni qoqib, matbuot orqali tishlarini tozalash kerak.
- Tuxum qattiq, salqin qaynatiladi, qobiqni olib tashlang va kattakon isitgichga soling.
- Mayonez, yogurt, sarimsoq va tug'ralgan yashillarning yarmini kiyish uchun kichik idishda birlashtiriladi va barcha tarkibiy qismlar bir-biri bilan aralashtiriladi.
- Plastinkada oshxona uzukni qo'ying va salat barpo qiling.
- Pastki qismida, tug'ralgan tovuq filetini yoyib, go'sht namlanadi, shunday qilib kiyinish bilan mo'l-ko'l quying.
- Keyin mayda tug'ralgan ananaslardan bir qatlam hosil qiling va ularni yogurt bilan ozroq yog'lang.
- Keyin maydalangan tuxumni joylashtiring, ularni yogurt bilan yaxshilab yuving va yuqori qismini makkajo'xori bilan yoping.
- 2 soat davomida muzlatgichda ananas, tovuq ko'krak va jo'xori bilan qatlamli salat yuboring.
- Oshirishdan oldin oshxona nonini olib tashlang, tug'ralgan maydanoz bilan tomonlarni bezatiring va yangi yashil piyoz o'qlarini tepada bezang.
Pishloq va sarimsoq bilan oddiy va mazali ananas salat
Ananas, sarimsoq va pishloq bilan oddiy va juda mazali salat uchun asosiy ingredientlar
- konserva ananaslar - 200 g
- tuxum - 2 dona
- qattiq pishloq - 200 g
- sarimsoq - 2 chinnigullar
- shakarsiz yogurt - 6 osh qoshiq
- Yangi siqilgan limon sharbati - 2 osh qoshiq
- tuz - ¼ tsp
- Provencal o'tlar - ¼ tsp
- yashil salat - 3-4 barg
Ananas, pishloq va sarimsoqlardan tayyorlanadigan mazali, oddiy salatni tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich topshiriq.
- Pishloqni katta yoki o'rta kattalikka joylashtiring.
- Ananas bilan kanopni oching, siropni to'kib tashlang va zarralarini segmentlar shaklida kichik bo'laklarga bo'lib tashlang.
- Tuxumlardan sarimsoqni yuldirib, tishlarga ajratib, matbuotdan o'ting.
- Yogurtni yonilg'iga quyish uchun yangi limon sharbati, zaytun moyi va tuzi aralashtiriladi va mustahkamlanadi, shu sababli mustahkamlik bir hil bo'lib qoladi.
- Chuqur piyadada barcha tarkibiy qismlarni qo'shing, ziravorlar bilan qatiq bilan kesib oling, yaxshilab aralashtiring va 40-60 daqiqa davomida muzlatgichga sovutish uchun yuboring.
- Vaqtning oxirida, pishloq va sarimsoq bilan juda mazali ananas salatası yana yaxshi aralashtiriladi, marul barglari bilan qoplangan chiroyli plastinka qo'yish va stolga xizmat qiladi.
Ananas va go'shtli tovuq qatlamlarining mazali salatasi
Ananas va tovuqli puffed salat tayyorlash uchun asosiy tarkibiy qismlar
- konserva ananasi - 250 g
- tovuq filesi - 250 g
- qattiq pishloq - 200 g
- tuxum - 3 dona
- mayonez - 100 ml
- arpabodiyon - 2 hasharotlar
Ananas va go'shtli tovuq qo'shilishi bilan salat qatlamlarini qanday tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Tuxum pishganicha qaynatiladi, sovuq suv ostida sovushadi, qobiqni olib tashlash va kichik kublarga chopish.
- Konservalangan ananas bilan, siropi to'kib tashlang va o'rta o'lchamdagi katta bo'laklar bilan pulpani kesing.
- Tovuq filesi kvadratlarga kesilgan, qattiq pishloq katta grater ustiga grated. Yashillarni yuvish, quruq va o'simliklar ustiga yirtib tashlang.
- Katta plastinkada tubsiz po'stloqli oshxona shaklini qo'ying va qatlamlarni yotqizishga harakat qiling.
- Eng pastki qismida tug'ralgan tovuqli tovuq va mayonez tarmoqlarini yarating. Keyin sirtni ananas bo'laklarga to'ldiring va tuxum qatlami bilan yoping. Mayonez bilan to'yingan va oxirgi qatlam qattiq pishloq ishlatish.
- Aralashtirilgan salatani ananas va füme tovuq bilan muzlatgichda 1-2 soat davomida yuboring, shunda barcha tarkibiy qismlar namlanadi.
- Xizmat qilishdan oldin kalay shaklini olib tashlang va petrushka cho'chqalar bilan tepaga bezang.
Ananas va yong'oq bilan eng mazali salat uyda retsepti
Ananas va yong'oq bilan eng mazali salat uchun retsepti uchun zarur ingredientlar
- yong'oq (yarmi) - 100 g
- konserva ananasi - 250 g
- kartoshka - 3 dona
- tuxum - 3 dona
- qattiq pishloq - 150 g
- qaynatilgan tovuq filesi - 200 g
- qaynatilgan pirog - 200 g
- yashil piyoz - 6 ta rasm
- tuz - ½ choy qoshiqda
- mayonez - 200 ml
Eng mazali ananasni va yong'oq salatini qanday qilib tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma
- Kartoshka va tuxum pishirilgan, salqin, toza va alohida kattalashtiradigan qadar qaynatiladi.
- Pishloq, qaynatilgan tovuq filesi, konserva ananas va kichkina kichik kub shaklida kesiladi.
- Katta pishiriladigan idishdagi qatlamlarni quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring: kartoshka, qaynatilgan tovuq, qovoq, tovuq, tuxum, ananas va pishloq.
- Barcha tarkibiy qismlar orasida mayonezni oching.
- Qolgan mayonez, marul yuzasiga qalin surtiladi va uni ananas konusining oval, biroz uzaygan shaklini beradi.
- Yong'oqning yarmi butun sirtni yotqizib, ularni bir tekis chiziqli va bir-biriga yaqin qilib qo'yadi.
- Yashil piyozning o'qlari idishni bir chetidan bezatadi.
- Ananas va yong'oqli mazali salatani eng yaxshi retsept ostida uyda tayyorlang, muzlatgichda 1 soat davomida tayyorlang. Keyin jadvalga darhol murojaat qiling.