- un - 1 1/2 chashka
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- shakar - 1 choy qoshiq
- soda - 1/8 choy qoshiq
- Lampochka - 4 dona
- tuxum - 1 dona
- eritilgan va sovutilgan yog' - 6-modda. qoshiq
- ayran - 1 stakan
- echki pishloq - 120 gram
1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Oshxona spreyi bilan qopqog'i shaklini 12 ta bo'lakka sepib yoki qog'oz paqir bilan qoplang. Katta kosada unni, pishirish kukuni, tuzni, shakarni, soda va tug'ralgan yashil piyozni aralashtiring. Kichkina piyola ichida tuxumni, eritilgan va sovutilgan sariyog 'va ayranlarni birgalikda aylantiring. 2. Xamir uchun pichoqni ishlatib, quruq ingredientlarni echki pishloq bilan aralashtirmang, shuning uchun siz qattiqroq massaga ega bo'lasiz. Krem aralashmasini qo'shing va tekis bo'lgunga qadar kauchuk spatula bilan aralashtiring. Tayyorlangan shakldagi bo'laklar orasida olingan xamirni bir tekis taqsimlang. 3. Qovurgi markazga kiritilguncha 18 dan 22 daqiqa pishirib, tozalang. Keklarning formada 5 daqiqa davomida sovishini kuting, so'ngra qolib olib tashlang. Xamirlarni issiq tuting.
Xizmat: 12-13