- Xamir xamiri - 500 gramm
- Kraxmal - 2-rasm. qoshiq
- Olma - 5 dona
- Cowberry jam - 1 ta shisha
- Shakar - 5-modda. qoshiq
- Yolk - 1 ta
- Sut - 1 choy qoshiq
- Sabzavot yog'i - 1 choy qoshiq
Xamirning kichik qismi (taxminan 1/5) bezak uchun qoldiriladi, qolgan qismi esa 5 mm qalinlikdagi katta to'rtburchaklar qatlamga suriladi. Xamirni ozgina yog'li pishirish tepsisi ichiga solib, qirralarning hosil qiling. Xamirni kraxmal bilan seping. Olma yadrolardan tozalanadi, tilimga bo'linadi va xamirga teng taqsimlanadi. Yuqoridan tepaga biz mushuklarning murabbolarini bir xilda tarqatamiz. To'liq shakar bilan seping. Xamirning qirralari chiroyli pyuresi hosil qilib, mahkamlangan. Qolgan xamir qismini yupqa shaklga solib, uzun chiziqlarga bo'linadi. Iplarning har bir qismi yumshoq qilib bayroqchaga tushdi. Uzoq shamollatilgan xamirdan pigtail bilan pirojniyni bezatamiz. Kukni 20-25 daqiqada 190 daraja pishirib, keyin pechdan chiqarib oling, qirralarni urilgan sarig'lar, sut va sariyog 'aralashmasi bilan surting. Pechkaga yana 10 daqiqa qo'shamiz va tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz. Biz tayyorlagan pyureni pechdan olamiz, sochiq bilan yopamiz, xona haroratiga sovutamiz. Biz xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 6-7