- Go'shtli mol go'shti - 900 gramm
- Ketchup - 100 gramm
- Tovuq tuxumi - 4 dona
- Piyoz - 2 dona
- Maydanoz yangi (shamlardan) - 1 parcha
- Yog '- 25 gram
- Qo'ziqorinlar oq muzlatilgan - 200 gramm
- Xamirturushli xamirturush po'stlog'i - 500 gramm
- Tuzli ovqatlar - - tatib ko'rish uchun
- Zaytun qalampir - - ta'mga
Barcha ingredientlar darhol ish joyiga joylashtirilsin, shunda siz ularda vaqt sarflamaysiz. Birinchidan, go'sht go'shti uchta tuxum, ketchup, shuningdek mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq va ko'katlar bilan aralashtiriladi. Solem, qalampir, yaxshi aralashtiring. Taxminan 30 dan 10 sm gacha bo'lgan pishiriladigan idishni olib, uni go'shtga solib, 190 daraja taxminan 20 daqiqa pishiramiz. Keyin o'choqdan chiqarib, xona haroratiga salqin. Ayni paytda, dandir pishirilgan bo'lsa, tug'ralgan qo'ziqorinlarni moyli idishga soling. Taxminan 5 daqiqa qizdirib oling, keyin uni olovdan olib tashlang. Xamir etarlicha ingichka qatlamga o'ralgan. Qo'ziqorinni to'ldirishni sinov markaziga qo'ying. Tajribaning markazida go'sht qiymalari uchun qo'zg'olmagan joyni qoldiring va qolgan qismini 1,5 sm gacha chiziqlar bilan kesib oling. Tushuntirish uchun rasmga qarang. Keyin sinov markazidagi qo'ziqorinlarni kuzatib, pishirilgan tovuqni tashlang. Endi xamirning chiziqlarini kesib, bizning to'ldirishni mahkam ushlang. Men har doim xoch uchun go'zallikni qoplayman. Xamirni tuxum bilan urilgan sirt ustida yog'lang. Biz o'choqqa qo'yamiz va bir xil haroratda yana 40 daqiqa pishiramiz. Ba'zida xamir nonni pishirish oxirida yoqadi, shuning uchun pishirish tugashidan 15 daqiqa oldin bizning piramit folga levhasi bilan qoplanishi mumkin. Velingtonda tayyorlangan go'sht ozgina sovigan va salat yoki garnitur bilan xizmat qilgan. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 5-6