- Margarin - 200 gramm
- Shakar - 1 stakan
- Tuxum - 2 dona
- Yalpiz go'shti - 4ta kupe
- Soda - 1 choy qoshiq
- Darçın - ta'mi
- Vanilin - 1,5 gramm
- Ayçiçek urug'i (soyulmuş va qovurilgan) - 3-modda. qoshiqlar (slayd bilan)
- Yerfan - 3-modda. qoshiq (slayd bilan (deyarli shisha)
- Sirka - 0,5 choy qoshig'i (sodali suvni o'chirish uchun)
1. Margarinni eritmang. Faqat yumshoqlik. Yog'ni alohida idishga solib, shakar, vanillin va doljin qo'shing. Yaxshi, qalin, bir xil massa olish uchun yog'ni qo'shimchalar bilan surtish. 2. Keyingi qadam - moyga tuxum qo'shish va yaxshi aralashtirish. Bu shunday massa bo'ladi. 3. Yalpiz go'shti, aralashtirgich yoki qahva qaynatgichida maydalab, tuxum va yog' aralashmasiga qo'shing. Butun massani yaxshi aralashtiring. 4. Soda soda soda va xamirga qo'shing. Ayçiçek urug'i erga kerak emas, ammo er ezilgan bir oz. Xamirga urug' va yong'oq qo'shing va aralashtiring. 5. Xamir sochib ketgan jo'xori uni bir yarim soat davomida muzlatgichda olib tashlang. Xamir shunday bo'ladi. 6. Cookie-lar qo'l bilan qolib ketishdan yaxshiroqdir. Buning uchun qo'llaringizni chayish uchun kichik bir piyola suv tayyorlang. Nam qo'llar bilan kichik bo'lak xamirni oling va undan to'playdi, yong'oqning kattaligi. Bir oz bosing va pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Pechene bir qismi Susan urug'i sepib, ikkinchi qism esa haşhaş urug'i. 7. Odatda pishiriq 30-35 daqiqa davomida pishiriladi. Ammo unga ergashish yaxshiroqdir. Ba'zi nonvoyxonalarda uni 15 daqiqada tayyorlash mumkin. Bu erda kukinalar paydo bo'ladi
Xizmat: 12-14