Pishirilgan makaron va yana, makaron, pizza, lazanya va italyan oshxonasining boshqa taomlarini sevuvchilar uchun retsept. Biz ularni yaxshi ko'ramiz, lekin biz barcha qoidalarga muvofiq bajariladigan to'liq ovqatni tayyorlash uchun doimo etarli vaqt va kuchga ega emasmiz. Biroq, bu faqatgina bitta restoranda kechki ovqatga borish yoki yarim tayyor mahsulotni sotib olish va uni uyga olib kelishni anglatmaydi. Siz tezda biror narsalarni juda tez pishirib, pishirasiz, lekin asl ta'rifdan kam emas. Misol uchun, makkor go'sht va sabzavotli makaron. Lasagna a la "nima talab qilmoqda, lekin vaqt yo'q" nima? Sovutgichda tayyor pishiriqlar mavjud bo'lsa, Bexamel sosini tayyorlash orqali maksimal vaqt olinadi va tajribali styuardessa uchun bu muammo emas. Agar siz hali tajribangiz bo'lmasa, unda ... yaxshi, hech qachon bir bo'lish kerakmi? Shunday qilib, oddiy taomlardan lazzatli makaron taomlarini tayyorlashni boshlaylik. Avvalambor, bu taomni nafaqat kartoshka, guruch yoki go'shtni iste'mol qiladigan bolalar, balki bir xil mahsulotga ega pirojnoe va go'shtlar iste'mol qiladigan bolalar baholaydilar. Ushbu taomlardan katta miqdorda ovqat pishirish vaqtining ko'pchiligi sizning e'tiboringizni talab qilmaydigan pechda pishiriladi.
Tarkibi:- Malt 300 g go'sht
- 200 g cho'chqa go'shti
- Piyoz 1 pc.
- Savzi 1 ta.
- Pepper sweet 1 pc.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Pomidor 3 dona.
- Pishloq qattiq 150 g
- Makaron sharlari 400g
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Tuz 3 chimdik
- Sut 500 ml
- Yog' 20 g
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq. l.
- Tuproq yong'og'i 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Go'shtni tayyorlash uchun go'sht, sabzi, piyoz, shirin qalampir, sarimsoq, makaron yong'og'i, sut sog'i, o'simlik yog'i va ziravorlar kerak bo'ladi.
- 2-qadam Piyoz, sarimsoq, sabzi va shirin qalampir yuviladi, tozalanadi va mayda to'g'raladi.
- 3-qadam Pomidorlarni, qobig'ini va kesib oling.
- 4-qadam Sabzavot yog'ini qovurayotgan idishda isitib oling va 2-3 daqiqa davomida sabzavotlarni qovuring.
- 5-qadam Xamir qo'shing.
- 6-qadam Quyosh nurlari rangini o'zgartirganda (oq rangga aylanadi), maydalangan pomidorlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- 7-qadam ortiqcha suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring.
- 8-qadam. Shuningdek, mahsulotni qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatib oling va keyin ularni dazmolga tashlang.
- 9-qadam Bexamel sosini tayyorlang.
- 10-qadam Xamir tayyor bo'lganda, ta'mga qarab qora qalampir va tuz qo'shing.
- 11-qadam Pishloqni qo'pol namgarga soling.
- 12-qadam Katta chuqur formada, qaynatilgan makaron yarmini qo'ying.
- 13-qadam Keyingi pishgan go'sht qatlami.
- 14-qadam yuqoridan, yana makaron qatlami.
- 15-qadam, pishloklangan pishloq bilan hamma narsani seping va Bexamel sosiga quying.
- 16-qadam Prepaid 180 ° S pechda 20-30 minut chigit qobig'idan oldin pishiring.