- o'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- o'rta qovoq - 3 ta
- qizil piyoz - 1/2 qism
- ohak sharbati - 3 st. qoshiq
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- Turkiya - 650 gramm
- chili kukuni - 2 choy qoshiq
- dilimlenmiş pishloq - 120 gramm
- Non - 4 tilim
- avakado - 1 dona
Grilni yuqori haroratda qizdirib, grilni yog 'bilan ozroq yog'lang. O'rta qoshiqda qovoqni, piyozni, ohak sharbati va sariyog'ini, mavsumini tuz va qalampir bilan aralashtiring. Xona haroratida 15 daqiqa davomida (yoki 1 kun davomida sovutgichga) qo'ying. Turkiyadan 4 turkli kletchalar, diametri 10 sm. Bosh barmog'ingiz bilan har bir kletchinaning markazida bir olov qiling. Chili, mavsumni tuz va qalampir bilan seping. Qopqoq va panjara har tomondan 4-5 daqiqa davomida. Pishloq bilan seping. Perkirov eritilguncha 2 soatdan 4 minutgacha qopqoqni yopishtiring va qovuring. Ayni paytda nonni qisqartiring. Turkiyadan, avakado, salsadan (agar ishlatilsa), har bir bo'lak non pichoqni qo'ying. Qovoq salat bilan burgerlarga xizmat qiling.
Servinglar: 4