Konservalangan tonzali salat uchun retsepti Sevimli deyarli barcha orkinos o'z milliy sevgisini oqlaydi. Tuna filetalari, albatta, xazina. Unda AQShning etakchi universitetlari (Berkli va Garvard) yig'ilishda va milliy ahamiyatga ega bo'lgan muammolarni hal qilishda ilmiy xodimlarning ratsionida talabalar menyusida majburiy menyuga orkinik ovqatlarini kiritgan juda ko'p fosfor va vitaminlar mavjud. Frantsuzlar, bu baliqning noan'anaviy ta'mi tufayli "dengiz cho'chqa go'shti" deb atashadi va tovuqning o'ziga xosligi bu sifatga olib keladi. Va orkinos dana kabi ko'proq ko'rinadi bo'lsa, u tovuq filesi kabi ta'mi. Shunday qilib, bu baliqni yaxshi ko'radi, chunki u go'shtga o'xshaydi!
Tarkibi:- Tuna konserva qilish mumkin
- Pishloq feta 200 g
- Salat yashil 1 nur
- Bodring 2 dona.
- Yashil piyoz 0,5 shamchiroq
- Yangi oshxonadan 0,5 shamchiroq
- Limon 0,5 dona.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Salat uchun sizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi: o'simlik yog'ida konservalangan tonzai yoki o'zining sharbati, Feta pishloq, yangi bodring, nozik salat va yashil barglari, shuningdek, yarim limon va zaytun moyi.
- 2-qadam bodringni mayin halqalarga kesib oling, mayda piyoz va arpabopni chiroyli qiling.
- 3-qadam Salataning barglarini yirtib tashlang.
- 4-qadam Konserva orkinosini to'kib tashlang va uni salat barglariga qo'shing. Muloyimlik bilan aralashtiring.
- 5-qadam Turp bodring va ko'katlarni qo'shing. Yarim limon sharbatini siqib oling. Aralashtiramiz.
- 6-qadam Pishloqni kublarga aylantiring.
- 7-qadam Pishloqni, bir osh qoshiq zaytun moyini qo'shib, uni qalampir bilan aralashtirib aralashtiring. Salatani salatlashning hojati yo'qligiga e'tibor bering. Pishloq va orkinos o'z-o'zidan tuzlangan.