- Tuxum - 2 dona
- Sariyog '- 150 gram
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Sut - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Mayiz - 1 st. qoshiq
- Suv - 1 st. qoshiq
- Tovuq jigari - 150 gramm
- Un - 250 gramm
- Shalot - 1 dona
- Sarimsoq - 1 tish
- Krem (yog' miqdori kamida 20%) - 250 mililitr
- Bazil barglari - 1-modda. qoshiq
Birinchisi - xamirni yoğuruyoruz. Blender uchun kosada 1 tuxum, sariyog ', un, sut va tuz qo'shing. Silliq bo'lgunga qadar siqib chiqing. So'ngra xamirni 3 mm qalinligida siljitib, pishirish idishga solib, uni 200 daraja haroratda 10 daqiqa davomida pishiring va biz tovuq jigarida ishlaymiz - barcha zarbalarni va kinolarni olib tashlayman, mening kichik bo'laklarga bo'linadi. Blender uchun piyolada jigarni, tug'ralgan qalamchalarni va sarimsoq chinnigullarini qo'shing. Kartoshkadagi pyureni bir-biriga bog'lang. Krem, reyhan, bir tuxum, tuz va qalampirni bir xil blender idishga qo'shing. Yana tekislangunga qadar chayqalmoq. Duxovkada harorat 160 darajaga tushiriladi, undan xamirni chiqaramiz. Xamirni mayiz bilan sug'orib, massani blenderdan tushiring. 160 daraja issiqda yana 30 daqiqa pishirib - tovuq jigari bilan pirog tayyor!
Xizmat: 3-4