Mozzarella bilan tovuq filesi Rolls Tovuq filetosining kichik shirali rulolar hafta oxiri ovqat kabi yaxshi. Tomat pastasi bir oz no'xat bilan qalin bo'lishi kerak, shuning uchun mozzarella bilan birga to'lg'azishning uyg'un ta'miga ega bo'lasiz. Rolls birinchi navbatda qovurilgan kovada chiroyli dumaloq rangga qovuriladi va u erda tayyorlangan yoki o'choqqa keltiriladi. Agar bu qism kichik bo'lsa, pishiriqni pechda pishirishni zudlik bilan joylashtirish osonroq bo'ladi. Go'sht yaxshi isitilgan pechka qo'yilgandan so'ng, u chirigan bo'lmaydi, shuning uchun keramik plastmassadan foydalaning. Metall ideal. Bu tomat pastasini allaqachon tuzlangan bo'lishi mumkinligini hisobga olgan holda tuzlanishi kerak, uni oldindan tatib ko'rish kerak.
Tarkibi:- Tovuq filesi 2 dona.
- Tomat pastasida 1,5 osh qoshiq. l.
- Mozzarella pishloqi 60g
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Italiya o'simliklar aralashmasi 4 siqish
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 1,5 osh qoshiq. l.
- 1-qadam tovuq filesi, mozzarella parchasi, tomat pastasi, sariyog 'tayyorlash.
- 2-qadam Fillarni yuvib quritib, keng bo'laklarga bo'ling. Ularni oziq-ovqat filmi orqali olib tashlang.
- 3-qadam Go'shtni ikki tomonga, tepaga tomat pastasiga solib tuzlang.
- 4-qadam Mozzarella yupqa qirg'ichdan yasaladi va tepaga quyiladi, italyan go'shti aralashmasiga seping.
- 5-qadam Tsilindrni yiqitib, ip bilan mahkamlang.
- 6-qadam Yog' bilan surtilgan mog'orga soling. Tsilindrlarning ustki qismida ham yog' bilan surtiladi.
- 7-qadam Oldindan isitiladigan pechda 20-25 daqiqa davomida 190 ° C ga qadar pishiring.
- 8-qadam Tayyorlashdan so'ng, dastgohni olib tashlang, rulonlarni issiq qilib aylantiring.