Tuxumlangan sosis, birinchi qarashda, juda oddiy mahsulot va bizning oshxonamiz uchun juda an'anaviy. To'g'ri, siz haqiqatan ham original bo'lish uchun sizning tasavvurga muhtoj bo'lasiz. Eng muhim qadam ma'lum bir taom uchun mos sosisni tanlashdir. Aytgancha, go'shtning go'shtini eng yaxshi ta'mga solib turadigan tuzlangan yoki tuzlangan, bu uning ta'mini chinakamiga alohida ta'kidlaydi. Yoqilg'i quyish uchun, mayonez ishlatish eng yaxshisidir, agar u o'z qo'lingiz bilan pishirilsa ideal.
"Taiga ovchi" deb nomlangan kolbasa salatasi
Tayyorgarlik uchun siz juda ajoyib mahsulotlarga muhtoj bo'lib, ular birgalikda ajoyib ta'mni yaratadi.
Salat tarkibi:
- Bir necha ov sosis, 300 gramm
- O'rtacha hajmdagi bir ko'k
- Lampochka juftligi
- Bir sabzi
- Ikki kichik tuzlangan yoki tuzlangan bodring
- Yonilash uchun mayonez
- O'simliklar: shifrlamoq va maydanoz
Sabzavotlar birinchi navbatda yuviladi va qaynatiladi. Siz ularni tayyorlayotadigan ozgina suvga tuzni unutmang. Shundan so'ng, salqin va kichik qismlarga siz kabi xohlagan tarzda kesib. Bir piyola ichiga katlayın va nozik tug'ralgan ovchi sosis va bodring qo'shing. Nihoyat piyoz va o'tlarni chopib, qolgan qismlarga qo'shing. Barcha mayonezlarni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan avval salatni har doim salqin qiling.
Tuxumlangan sosiska va pishloq bilan salat
Ingredientlar orasida sarimsoq bo'lgani uchun bu juda yaxshi. Uni sinab ko'ring, siz ta'mni biroz yaxshi tanishasiz, chunki u pomidor, pishloq va sarimsoq, yoki har bir rus oilasi uchun uzoq tanish bo'lgan atirni o'z ichiga oladi.
Esingizda bo'lsin, bu salatni tayyorlash uchun sizga kerak emas, barcha mahsulotlarni qo'llar bilan kesish va kesish kerak.
Sizga kerak bo'ladi:
- Bir necha pomidorni oling, taxminan 300 gramm.
- Ko'proq yoqtiradigan yumshoq pishloq, taxminan 150 gramm.
- 300 gramm go'shtli kalbasa.
- Sarimsoqni tatib ko'rish
- Tuz va qalampir
- Salatlar uchun mayonez
Avvalo, barcha mahsulotlarni kesib olish kerak: cho'chqani oldindan olib tashlamasdan, chekilgan sosiska va pomidorlarni katta bo'laklarga. Pishloqni silamoq kerak emas, uni tilimga kesish etarli. Keyin sarimsoq pishiring, u tozalanishi kerak va sarimsoq kremidan o'tishi yoki pichoq bilan chinor qilingan bo'lishi kerak.
Salatani to'g'ri ishlashi juda muhimdir. Buning uchun tekis plastinka oling va uning pastki qismini marul barglari bilan yotqiz. Shundan so'ng, har birining mayonez bilan qoplangan mahsulot qatlamlarini joylashtiring. Birinchidan, sosiskani barglar ustiga qo'ying, keyin pomidorni va faqat sarimsoqning ustiga qo'ying. Oxirgi eslatma pishloq bo'lishi kerak. Marulga xizmat qilishdan oldin, uni bir muddat tik qoldiring va muzlatgichda namlang.
Albatta, bu salatlarning har biri sigaretdan tayyorlangan kolbadan har ikkala bayram va oddiy dasturxonga munosib bezak bo'ladi. Ularni pishirish juda oddiy va har bir kishi uchun mahsulot juda kirish mumkin. Tuxumlangan kolbasa salatlarining ta'riflari juda oson va ularni haqiqatga aylantirish osonroqdir. Endi yoqimli tuyadi tilayman!