- yog'i - 20 ml (pishirish uchun)
- jo'xori go'shti - 2 1/2 chashka (ortiqcha 1 osh qoshiq)
- Bug'doy uni - 1/2 chashka
- un - 1 stakan
- pishirish kukuni - 1 st. qoshiq (ortiqcha 1 choy qoshiq)
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 2 choy qoshiq
- qora jigarrang shakar - 1 stakan
- shakar - 1/2 chashka
- doljin - 1 choy qoshiq
- Grated mussel - 1 choy qoshiq
- erigan sariyog '- 240 gram
- katta tuxum - 2 dona
- chang shakar - 2 1/4 chashka (sir)
- sut - 5-6 rasm. qoshiqlar (sir)
- doljin - 1 st. qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshig'i (muz)
1. Pechni yuqori va pastki uchlikdagi ustunlar bilan 175 darajaga oldindan qizdiring. Ikkita pishirish tepsisini yog' bilan yog'lang. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishda 1/2 chashka jo'xori uni ezilgan kukunga soling, so'ngra qolgan qalig'i qo'shing va ularni bir-biriga aralashtiring. Quruq ingredientlarni katta idishga olib tashlang. Kichik bir piyola, yog 'va tuxum urdi. Spatula yordamida yog'li aralashmani quruq moddalarga qo'shib aralashtiring. 2. Xamirni har bir pechene uchun taxminan 2-3 osh qoshiqdan foydalanib, pishiriladigan idishga joylashtiring. Cookie fayllari bir-biridan 7 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak. 3. To'plarni pastga bosib, yuqoriga jigarrang bo'lgunga qadar 16-20 daqiqa davomida pishiring. Jigarni taymerga sovib qo'ying va qolgan xamir bilan takrorlang. 4. Sirni tayyorlash. Buning uchun barcha ingredientlarni yumshoq holga keltiring. Sirkning asal qatlami bo'lishi kerak. 5. Suzib qo'yilgan jo'xori pishiriqlari ustiga sirni to'kib tashlang. Sirni 30 daqiqa muzlatib qo'yishga ruxsat bering. Cookie-fayllarni havoga yopishqoq konteynerda 1 haftagacha saqlash mumkin.
Servinglar: 10