- Misr uni - 10 gramm
- Zanjabil, sm - 7 dona
- Portakallar - 3 ta
- Tovuq - 1 dona
- Soya sousi - 50 millilitr
- Sarimsoq - 3 tish
- Sage - 10 gramm
1. Sarimsoqni va zanjabilni tozalab, shox o'sgan barglarini sovuq suvda yuvib quriting. Keyin kichkina isitgichda zanjabilni silaymiz va mayda barglarini shox pishiramiz. Sarimsoqni kesib oling. 2. Biz piyolada apelsin sharbatini siqib chiqaramiz, bu yerda ezilgan ziravorlar qo'shamiz va har bir narsani aralashtiramiz. Keyin soya sousini qo'shing va aralashtirib oling. 3. Sovuq suvda tovuqni yuvamiz, uni quritamiz va polietilen torbaga joylashtiramiz. Tayyorlangan tuzlangan tovuqga paketga tushiring, to'pni mahkam taqsimlang va mahkam yoping. Sovutgichda uch soat davomida tovuqni olib tashlaymiz. 4. Tovuqni tuzoqdan olib tashlang va uni pishirish idishiga joylashtiring. Taxminan o'ttiz daqiqada yoki qirq pishirib, harorat 180 daraja. Keyin boshqa tomondan aylantirib pishiring. 5. Qolgan tuzlamalarni torting, qaynatib oling va kichik olovga pishiring. Aralashtirib, sosni qalinlashguncha qovurilgan unni qo'shing. 6. Tovuq tayyor, yoqimli tuyadi.
Servinglar: 4